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九年级上册第4章代谢与平衡第1节食物与营养第2课时食物的消化与吸收1.人体将食物中的________物质分解成能被身体利用的_________物质的过程叫做消化。消化分为______消化和______消化,其中牙的咀嚼、肠胃的蠕动和胆汁对脂肪的乳化作用属于______消化。大分子小分子物理化学物理2.淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程:葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸3.营养物质通过消化道管壁进入__________的过程叫做吸收。______是消化和吸收
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