26　专题七　选择题突破　有机物的结构、性质及应用.pptxVIP

;(1)烃及其衍生物的组成、结构、性质及应用。

(2)生物大分子的结构、性质及应用。

(3)多官能团有机物的多重性与定量反应。;消除盲点弥补知识短板;(5)糖类、油脂、蛋白质均为天然高分子，均能发生水解反应。 ()

(6)在碱性条件下水解可生成CH3COO-和NH3。 ()

(7)能发生银镜反应的有机物一定为醛类。 ()

(8)DNA的最终水解产物有脱氧核糖、碱基和磷酸。 ()

(9)在NaOH溶液中共热最多消耗1molNaOH。 ()

(10)甲醛与足量银氨溶液共热，最多生成4molAg。 ();某有机物的结构为

;根据该有机物的结构，请回答：

(1)该有机物中碳原子的杂化方式有________。

(2)该有机物的官能团有______________________________________

(填名称)。

(3)1mol该有机物分别与溴水、NaOH溶液、H2、NaHCO3溶液充分反应，最多消耗_____molBr2、_____molNaOH、_____molH2、______molNaHCO3。;1．常见有机化合物的性质及应用;性质;性质;2．四类反应与官能团的关系图示;3．有机反应中的定量关系

(1)在烷烃的取代反应中，1mol卤素单质取代1molH，同时生成

1molHX(X表示卤素原子)。

(2)1mol加成需要1molH2或1molBr2；1mol醛基或酮羰基可消耗1molH2；1mol甲醛完全被氧化消耗4molCu(OH)2。

(3)1mol苯完全加成需要3molH2。

(4)与NaHCO3反应生成气体：1mol—COOH生成1molCO2。

(5)与Na反应生成气体：1mol—COOH生成0.5molH2；1mol

—OH生成0.5molH2。;(6)与NaOH反应：1mol—COOH(或酚羟基)消耗1molNaOH；

1mol(R为链烃基)消耗1molNaOH；1mol

消耗2molNaOH。;与碳原子相连的原子数;5．立体异构的判断

(1)顺反异构：当碳碳双键的每个碳原子所连的两个原子或原子团不同时，就会产生顺反异构现象。

(2)对映异构：含有手性碳原子(指与4个各不相同的原子或原子团相连的碳原子)就存在对映异构体。;发散思维拓展答题视野;B[连接4个不同原子或原子团的饱和碳原子为手性碳原子，故该分子中羟基所连碳原子为手性碳原子，A正确；该分子中存在连接3个碳原子的饱和碳原子，所有碳原子不可能共平面，B错误；该物质中羟基所连碳原子的邻位碳原子??有H原子，能发生消去反应，C正确；该物质中含有碳碳双键，能与Br2发生加成反应使溴的四氯化碳溶液褪色，D正确。];√;B[结合Ⅰ的结构简式可知，其分子式为C7H10，A错误；Ⅰ中碳碳双键两端的碳原子形成环，张力较大，不稳定，B正确；连接4个不同的原子或原子团的碳原子是手性碳原子，Ⅱ中含有三个手性碳，如图：，C错误；Ⅱ经过浓硫酸催化脱水，可以形成

和两种物质，D错误。];3．(2024·广东卷，T4)我国饮食注重营养均衡，讲究“色香味形”。下列说法不正确的是()

A．烹饪糖醋排骨用蔗糖炒出焦糖色，蔗糖属于二糖

B．新鲜榨得的花生油具有独特油香，油脂属于芳香烃

C．凉拌黄瓜加醋使其具有可口酸味，食醋中含有极性分子

D．端午时节用粽叶将糯米包裹成形，糯米中的淀粉可水解;B[蔗糖属于二糖，1mol蔗糖水解可得到1mol葡萄糖和1mol果糖，故A正确；油脂主要是高级脂肪酸和甘油形成的酯，不属于芳香烃，故B错误；食醋中含有CH3COOH、H2O等多种物质，CH3COOH、H2O均为极性分子，故C正确；糯米中的淀粉可水解，淀粉水解的最终产物为葡萄糖，故D正确。];4．(2024·湖南卷，T5)组成核酸的基本单元是核苷酸，下图是核酸的某一结构片段，下列说法错误的是()

A．脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的

碱基相同，戊糖不同

B．碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形

成核苷酸，核苷酸缩合聚合得到核酸

C．核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应

D．核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对;A[脱氧核糖核酸(DNA)的戊糖为脱氧核糖，碱基为腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶，核糖核酸(RNA)的戊糖为核糖，碱基为腺嘌