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骨质疏松患者不能吃巧克力的误区试题及答案

一、试题部分

单选题

1.以下关于骨质疏松的描述，正确的是（）

A.骨质疏松仅发生于老年人

B.骨质疏松是一种不可预防和治疗的疾病

C.骨质疏松会导致骨密度降低，增加骨折风险

D.骨质疏松与饮食毫无关系

2.巧克力的主要成分不包括（）

A.可可碱

B.咖啡因

C.钙

D.维生素C

3.有人认为骨质疏松患者不能吃巧克力，主要是担心巧克力中的哪种成分影响钙的吸收（）

A.糖分

B.可可碱

C.脂肪

D.咖啡因

4.正常情况下，人体每天从食物中摄入的钙主要在哪个部位被吸收（）

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.胆囊

5.以下哪种食物富含钙，有助于预防骨质疏松（）

A.菠菜

B.牛奶

C.可乐

D.薯片

6.关于巧克力对骨质疏松患者的影响，以下说法正确的是（）

A.巧克力会直接导致骨质疏松

B.只要是巧克力，骨质疏松患者都绝对不能吃

C.适量食用巧克力对骨质疏松患者影响不大

D.巧克力中的成分都会阻碍钙的吸收

7.骨质疏松患者的骨组织会发生以下哪种变化（）

A.骨小梁增粗

B.骨密度增加

C.骨组织微结构破坏

D.骨膜增厚

8.以下哪种运动方式对骨质疏松患者较为适宜（）

A.举重

B.跳绳

C.慢跑

D.跳水

9.目前研究表明，巧克力中的可可含有一些对骨骼有益的成分，如（）

A.黄酮类化合物

B.维生素A

C.蛋白质

D.膳食纤维

10.骨质疏松患者在饮食上应遵循的原则不包括（）

A.高钙饮食

B.多吃富含维生素D的食物

C.大量饮酒

D.均衡饮食

多选题

1.巧克力可能对骨质疏松患者产生影响的成分有（）

A.咖啡因

B.可可碱

C.糖分

D.钙

2.以下关于骨质疏松的预防措施，正确的是（）

A.适当进行户外活动

B.戒烟限酒

C.长期大量服用钙剂

D.保持均衡饮食

3.以下哪些食物可能会影响钙的吸收（）

A.富含草酸的食物

B.高盐食物

C.富含维生素D的食物

D.大量的碳酸饮料

4.巧克力对人体可能有的益处包括（）

A.改善情绪

B.提供能量

C.降低心血管疾病风险

D.促进骨骼生长

5.骨质疏松患者在选择巧克力时，应考虑的因素有（）

A.巧克力的可可含量

B.巧克力的糖分含量

C.巧克力的品牌

D.自身的身体状况

判断题

1.骨质疏松患者绝对不能吃巧克力，因为巧克力会严重影响钙的吸收。（）

2.只要多吃巧克力，就一定会导致骨质疏松。（）

3.适量食用黑巧克力可能对骨质疏松患者有一定益处。（）

4.骨质疏松只与年龄和性别有关，与生活方式和饮食无关。（）

5.巧克力中的可可碱和咖啡因会完全阻止人体对钙的吸收。（）

简答题

1.简述认为骨质疏松患者不能吃巧克力这一误区产生的原因。

2.说明骨质疏松患者在饮食上需要注意的要点。

3.分析适量食用巧克力对骨质疏松患者可能产生的影响。

论述题

请详细论述为什么说“骨质疏松患者不能吃巧克力”是一个误区，并提出骨质疏松患者食用巧克力的合理建议。

二、答案部分

单选题答案

1.C。骨质疏松并非仅发生于老年人，年轻人也可能因多种原因患病；它是可以预防和治疗的疾病；饮食对骨质疏松有重要影响，所以A、B、D错误，C正确，骨质疏松会使骨密度降低，增加骨折风险。

2.D。巧克力主要含有可可碱、咖啡因和一定量的钙，一般不含有维生素C，所以选D。

3.D。人们担心巧克力中的咖啡因会影响钙的吸收，从而认为骨质疏松患者不能吃巧克力，故选D。

4.B。人体每天从食物中摄入的钙主要在小肠被吸收，所以选B。

5.B。牛奶富含钙，有助于预防骨质疏松；菠菜含草酸，会影响钙吸收；可乐和薯片不利于钙的吸收和骨骼健康，所以选B。

6.C。巧克力本身不会直接导致骨质疏松，骨质疏松患者并非绝对不能吃巧克力，巧克力中的成分并非都会阻碍钙的吸收，适量食用对骨质疏松患者影响不大，所以选C。

7.C。骨质疏松患者骨组织会发生骨组织微结构破坏，骨小梁变细、稀疏，骨密度降低，而不是骨小梁增粗、骨密度增加或骨膜增厚，所以选C。

8.C。慢跑对骨质疏松患者较为适宜，举重、跳绳和跳水对骨骼压力较大，可能不适合骨质疏松患者，所以选C。

9.A。巧克力中的可可含有黄酮类化合物等对骨骼有益的成分，所以选A。

10.C。骨质疏松患者应高钙饮食、多吃富含维生素D的食物、均衡饮食，而大量饮酒不利于骨骼健康，所以选C。

多选题答案

1.ABC。巧克力中的咖啡因、可可碱和糖分可能对骨质疏松患者产生影响，虽然巧克力含有钙，但不