食品药品安全培训.pptx

食品药品安全培训筑牢健康防线守护公众安全汇报人:

目录CONTENT食品药品安全概述01食品安全管理要点02药品安全管理要点03安全风险防控措施04监管与责任体系05培训与意识提升06

食品药品安全概述01/PART

定义与重要性01食品药品安全的基本定义食品药品安全指确保食品和药品在生产、流通及使用全过程中符合国家质量标准，保障公众健康不受危害的系统性工程。02安全监管的法律依据我国以《食品安全法》《药品管理法》为核心，构建了覆盖全生命周期的监管体系，明确企业主体责任与政府监督职责。03行业风险的特殊性食药安全直接关联民生健康，具有隐蔽性、累积性和不可逆性，微小疏漏可能引发重大公共危机。0