内蒙古丰州职业学院《营养与健康》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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内蒙古丰州职业学院《营养与健康》

2023-2024学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共25个小题，每小题1分，共25分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、在细胞生物学中，关于细胞膜的结构与功能，以下哪种说法是较为全面和准确的？（）

A.细胞膜只是简单的脂质双层结构，其功能仅为分隔细胞内外环境

B.细胞膜由磷脂双分子层构成基本骨架，镶嵌有多种蛋白质，具有物质运输、信息传递、细胞识别等多种重要功能，其流动性和选择透过性对于维持细胞的正常生理活动至关重要

C.细胞膜的成分固定不变，不随细胞内外环境的变化而改变

D.细胞膜对所有物质都具有同等程度的通透性，不存在选择性

2、在生态学的范畴内，当分析一个生态系统的稳定性时，以下哪个方面对于维持生态系统的平衡和稳定是至关重要的？（）

A.生物多样性的丰富程度

B.顶级消费者的数量

C.生产者的生长速度

D.环境中的无机物质含量

3、现代生物进化理论对达尔文的自然选择学说进行了补充和完善。在生物进化的过程中，基因频率的改变是生物进化的实质。例如，在一个岛屿上，某种昆虫的基因频率会随着环境的变化而发生改变。以下关于现代生物进化理论的叙述，错误的是：（）

A.种群是生物进化的基本单位，同一物种的不同种群之间可能存在地理隔离

B.突变和基因重组产生进化的原材料，其中基因突变和染色体变异统称为突变

C.自然选择决定生物进化的方向，使种群的基因频率定向改变

D.生物进化的过程实际上是生物与生物、生物与无机环境共同进化的过程，共同进化导致生物多样性的形成，生物多样性包括基因多样性、物种多样性和生态系统多样性

4、关于生物的生殖方式，以下对于有性生殖和无性生殖的特点及进化意义的比较，哪一项是准确的？（）

A.有性生殖产生的后代具有更强的生活力和变异性，有利于物种的进化；无性生殖能够快速繁殖后代，保持亲本的优良性状，但后代适应环境变化的能力较弱

B.有性生殖和无性生殖没有本质区别，只是繁殖过程不同

C.无性生殖比有性生殖更先进，是生物进化的方向

D.有性生殖和无性生殖对生物的生存和繁衍都不重要

5、在遗传学的领域里，当研究基因的表达与调控时，对于真核生物来说，以下哪个步骤在基因转录起始过程中起着关键的作用？（）

A.RNA聚合酶与启动子的结合

B.转录因子与增强子的相互作用

C.组蛋白的乙酰化修饰

D.DNA的甲基化

6、关于生物的分类学，以下关于物种的概念和特征的描述，不正确的是哪一项？（）

A.物种是生物分类的基本单位，是能够相互交配并产生有生育能力后代的一群生物个体

B.物种具有相对稳定的形态特征、生理特征和生态特征，这些特征是区分不同物种的重要依据

C.同一物种的个体在基因组成上具有一定的相似性，但也存在一定的差异，这种差异是物种进化的基础

D.物种的概念是绝对的，不会随着时间和环境的变化而发生改变

7、在生态学领域，对于生态系统的稳定性和多样性之间的关系，以下哪种理解是恰当的？（）

A.生态系统的稳定性和多样性没有直接关系，彼此独立

B.生态系统的多样性越高，其稳定性通常越强。这是因为丰富的物种和复杂的生态关系能够增强系统对干扰的抵抗和恢复能力，不同物种在生态系统中发挥着各自的作用，相互补充和支持，共同维持着生态系统的平衡和稳定

C.生态系统的稳定性取决于少数关键物种，多样性不重要

D.生态系统的多样性增加会导致稳定性降低，因为竞争加剧

8、遗传规律是遗传学的重要内容。关于孟德尔的遗传定律，以下说法不正确的是（）

A.基因的分离定律指出，在杂合子的细胞中，位于一对同源染色体上的等位基因，具有一定的独立性

B.基因的自由组合定律发生在减数第一次分裂后期，非同源染色体上的非等位基因自由组合

C.孟德尔通过豌豆杂交实验，运用假说—演绎法，得出了遗传定律，但他当时并不知道基因的本质

D.基因的分离定律和自由组合定律只适用于真核生物有性生殖过程中的细胞核基因遗传，不适用于细胞质基因遗传

9、在生物化学中，关于蛋白质的结构和功能，以下哪种说法是不正确的？（）

A.蛋白质的结构分为一级结构、二级结构、三级结构和四级结构，一级结构决定了其高级结构和功能

B.蛋白质的二级结构包括α-螺旋、β-折叠等，三级结构是通过疏水作用、氢键等维持的

C.蛋白质具有多种功能，如催化、运输、免疫、