桫椤谷度假酒店：幽雅环境与养生美食完美结合.pdfVIP

桫椤谷度假酒店,坐落在容山小镇内,整体呈半环绕形,四周

绿树成荫,环境幽雅。

当你长途跋涉到达大容山的第一个景区时,一定迫切希望可

以有一个可以憩息的地方,这个时候满身疲惫的你不妨入住桫椤谷度

假酒店,休息一晚,整装待发。

桫椤谷度假酒店房间走进门入眼就是一张干干净净的床,几乎是

纯白色的房间有着恬淡的气息,室内还随意摆放了一两株植物,花盆

精致,柔柔的阳光正好洒进来,连同所有物件一起都变得慵懒舒适起

来。还有另外一种带客厅的房间,客厅里置有茶桌,供喝茶的客人泡

茶。处在山中的现代化酒店中,沏上一杯茶,感觉身心被净化，滤去浮

躁，沉淀下的是深思,在这里,你会感觉自己就像深山中的隐士,但现

代化的酒店又会让你觉得自己没有和社会脱节,得到全身心的放松。

酒店最大的特色就是观景阳台。若是白天入住,仿佛置身于森林之中,

阳台之外满眼的绿色；若是夜晚时入住,或看到星罗棋布,或月朗星

稀,或一片墨色之中点缀着一两点星光,也是极美的。

养精蓄锐一晚,正好游玩容山小镇。你可以选择到书吧博览

群书,书吧里的书籍种类丰富,总能找到你自己的书籍；或者到电

影院靠在懒人椅中看上一部绝伦的；你也可以选择走进岭南

木雕古木屋——“江家大院”,感受典型的清徽式古民居,欣赏其中

的砖雕、木雕、石雕；兴致来了,还可以沿着民宿徒步到九瀑谷,九瀑

谷藤蔓蔽日，花香荡漾，泉水叮咚，溪流潺潺,徒步到九瀑谷再深入

谷中,不失为一种和美的享受。

每一个地方美食都是不可或缺的,容山小镇的美食,都浓缩

在了养生餐厅。所谓生，就是生命、、生长之意;所谓养，即保

养、调养、补养之意。由此可见，养生其实就是保养生命的意思。《备

急千金要方》中说道“食能排邪而安脏腑，悦情爽志以资气血”。由

此可见通过饮食养生，有着其深厚的渊源。

而容山小镇的养生餐厅实至名归,能让你在饮食消费中真正

体验到饮食养生的功效。

最明显的就是养生餐厅的点菜员。《金匮要略》曾经：“凡饮

食滋味以养于生，食之有妨，反能为害。……若得宜则益体，害则成

疾，以此致危。”由此可见，在菜品对于消费者的养生作用上，存在着

个质上的差异，因此，在膳食的搭配上，需要科学合理，对于体

质偏热的消费者，搭配凉性的食物，体质偏寒的则搭配温性的食物。所

以，养生餐厅的点菜员都进行过综合性的培训，使之能够准确合理的

为消费者进行平衡搭配。

其次是养生菜品。养生餐厅的菜品不仅注重烹饪讲究色香味型，

更注重的是在食材上科学合理的选择搭配,因为不同的食材有着不同

的营养与功效，搭配不当，不仅会造成营养的流失，甚至因为相

生相克产生的作用。烹饪的过程也更加科学,经过餐厅主厨的反

复研制,养生餐厅的菜品在烹饪过程中既保持了食的营养价值，又保

持了菜品的口味特点,使菜品既有养生功效又能为消费者所喜爱。

养生餐厅的食材都取自大容山,食材有食材的性格,不同地方的

食材就有不同的性格,大容山食材的性格当然别具特色,做出来的食

物也带着容山风味。

早餐各式各样,风格迥异,但它们大都有一个共同点：容山野菜。

野菜是防病治病的良药,养生餐厅的厨师很好的将野菜融入每一道早

餐之中,野菜馒头、野菜粥、野菜饺子等,完美的把天地间灵气，

吸取日月精华的野菜和其他食材融合在一起,同时还留下了自然的礼

物——野菜那些纯净、本真的鲜香。除此之外,不说一下养生餐

厅黄包。奶黄包的馅特取容山土生土长的鸡所下的蛋,馅料的味道

足，有浓郁香和蛋黄味，其次，面白如雪，表面光如脂，绵如

云,再加上浓郁香和奶黄馅那细腻绵滑的滋味,真是让人回味无

穷。

这里的凉拌菜更不用说了,全部采用容山生长的蔬菜,、质朴,

那味道真是让人流连忘返。

在人的眼里,“鲜”是和鱼、羊分不开的,要品“鲜”就离不

开鱼和羊。大容山的水清澈纯净,养出的鱼也带着那纯净的鲜味,一道川

味水煮鱼,一把容山辣椒,一条容山水里的鱼,相互碰撞,味道鲜辣