2023年佐餐卤味行业紫燕食品分析报告.pdf

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1、佐餐卤味头部品牌,潜心耕耘加速布局6

1.1、深耕行业三十余载,多元化产品备受青睐6

1.2、营业收入稳定增长,扎根华东布局全国7

1.3、供应链布局全国,信息系统管理有道9

1.4、IPO资金安排:强化供应链全国布局,提升信息化及技术能力10

1.5、股权高度集中,员工深度绑定11

2、佐卤赛道前景广阔,竞争格局高度分散12

2.1、千亿赛道,紫燕领航13

2.2、相较休闲卤味,佐餐卤

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