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冷链温度控制技术试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共15分。下列每小题备选答案中，只有一个是最符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题后的括号内。）

1.冷链物流的核心目标是确保在整个供应链过程中，所运输或储存的易腐货物的品质。

(A)始终保持绝对零度

(B)维持在特定的、适宜的温度范围内

(C)尽可能降低运输时间

(D)使用最低成本的制冷设备

2.根据温度要求，冷链可以分为冷藏（0℃～+4℃）、冷冻（-18℃及以下）和深冻（-30℃及以下）等温区。

(A)正确

(B)错误

3.国际通用的表示制冷剂特性的一个字母代号，F代表氟利昂类，R代表其他制冷剂。

(A)正确

(B)错误

4.在制冷系统中，压缩机的主要作用是提高制冷剂蒸气的压力和温度。

(A)正确

(B)错误

5.冷凝器的作用是将高温高压的制冷剂蒸气冷却，使其冷凝成中温高压的液态制冷剂。

(A)正确

(B)错误

6.蒸发器是制冷循环中实现制冷效果的关键部件，其作用是使低温低压的制冷剂蒸气吸热，冷凝成液态。

(A)正确

(B)错误

7.节流装置（如毛细管或膨胀阀）在制冷循环中主要作用是节流减压，并调节进入蒸发器的制冷剂流量。

(A)正确

(B)错误

8.离心式制冷机通常适用于大型冷库或中央空调系统，其特点是结构紧凑、制冷量大、运行平稳。

(A)正确

(B)错误

9.活塞式制冷机根据压缩机气缸的布置方式，可以分为立式、卧式和角式等类型。

(A)正确

(B)错误

10.冷库的围护结构主要包括墙体、屋顶、地面和门窗，其基本要求是具有良好的保温隔热性能和气密性。

(A)正确

(B)错误

11.载冷剂是用于吸收和转移热量，而非直接进行制冷循环的介质。常用的载冷剂包括水、盐水溶液和乙二醇溶液等。

(A)正确

(B)错误

12.在冷库管理中，库内温度的均匀性对于保证货物质量至关重要，通常要求库内各点温度差异控制在一定范围内。

(A)正确

(B)错误

13.制冷剂泄漏是冷库或制冷设备中常见的故障之一，可能导致的后果包括制冷量下降、系统无法启动甚至安全事故。

(A)正确

(B)错误

14.冷链运输车辆通常需要配备专业的制冷机组，以确保在运输过程中货物始终处于适宜的温度环境中。

(A)正确

(B)错误

15.采用保温材料是提高冷链设施能源效率的关键措施之一，良好的保温性能可以显著减少冷量的损失。

(A)正确

(B)错误

二、多项选择题（每题2分，共10分。下列每小题备选答案中，有两个或两个以上是符合题意的，请将正确选项的代表字母填在题后的括号内。多选、错选、少选、漏选均不得分。）

1.以下属于制冷剂应具备的基本性质的有：

(A)沸点适宜

(B)纯度较高

(C)比容较小

(D)化学性质稳定

(E)价格便宜

2.冷库按温度分类，主要可以分为：

(A)冷藏库

(B)冷冻库

(C)深冻库

(D)保温库

(E)恒温库

3.冷库维护保养工作主要包括：

(A)设备清洁

(B)电气线路检查

(C)制冷系统检漏

(D)保温结构维护

(E)制冷剂加注

4.影响冷库保温效果的主要因素有：

(A)保温材料的热导率

(B)保温层的厚度

(C)库门开关频率

(D)围护结构的密闭性

(E)空气对流

5.冷链运输过程中，可能导致货物温度异常升高的因素有：

(A)车辆制冷机组故障

(B)保温车厢破损或保温性能下降

(C)需要长时间停车，且无辅助制冷措施

(D)货物装载过密，影响空气流通

(E)制冷剂泄漏

三、判断题（每题1分，共10分。请将判断结果填在题后的括号内，正确的填“√”，错误的填“×”。）

1.()制冷循环是一个可逆过程，理论上可以无限地将热量从低温物体转移到高温物体。

2.()活塞式制冷机比螺杆式制冷机结构更简单，制造成本更低。

3.()氟利昂类制冷剂（如R-22）对臭氧层有破坏作用，已被全球逐步淘汰。

4.()在冷库中，空气循环主要是为了使库内温度均匀，因此越频繁越好。