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2025年学校食品安全宣传周的活动方案

活动背景

食品安全问题一直是社会关注的焦点，学校作为人群密集场所，食品安全更是重中之重。学生正处于身体发育的关键时期，食品安全直接关系到他们的身体健康和成长。为了进一步加强学校食品安全管理，提高师生的食品安全意识，营造良好的校园食品安全环境，根据相关部门要求和学校实际情况，决定开展2025年学校食品安全宣传周活动。

活动目标

1.增强学校师生的食品安全意识和自我保护能力，使师生能够正确识别和选择安全的食品，养成良好的饮食习惯。

2.提高学校食堂从业人员的食品安全责任意识和操作规范水平，确保学校食堂食品安全。

3.加强学校与家庭、社会的沟通与合作，形成全社会共同关注学校食品安全的良好氛围。

活动时间

[具体活动周时间]

活动范围

学校全体师生、食堂从业人员

活动内容与实施步骤

宣传教育活动

1.食品安全知识讲座

讲座安排：邀请食品药品监管部门的专家或专业营养师到学校举办食品安全知识讲座。针对不同年级学生的认知水平，设计不同的讲座内容。例如，为低年级学生讲解常见食品的分类、如何识别食品的保质期等基础知识；为高年级学生深入讲解食品添加剂、食品安全法律法规等内容。

实施步骤：在活动前一周，学校通过校园广播、宣传栏等渠道发布讲座通知，告知讲座的时间、地点和内容。讲座当天，安排专人负责组织学生入场就座，维持现场秩序。讲座结束后，组织学生进行互动交流，解答学生的疑问。

2.主题班会

班会设计：各班级围绕食品安全主题开展班会活动。班主任可以通过播放食品安全宣传视频、展示图片、组织讨论等方式，引导学生了解食品安全的重要性。例如，播放一些因食用不安全食品导致身体不适的案例视频，让学生直观地认识到食品安全问题的严重性。

实施步骤：在活动周内，各班级自行安排时间开展主题班会。学校德育处对班会开展情况进行检查和指导。班会结束后，要求学生撰写心得体会，加深对食品安全知识的理解。

3.校园宣传

宣传栏制作：在学校宣传栏张贴食品安全宣传海报，内容包括食品安全知识、常见食品的选购方法、食品安全法律法规等。定期更新宣传栏内容，确保宣传的时效性。

校园广播宣传：利用校园广播在课间时间播放食品安全相关知识，如食品安全小贴士、食品卫生标准等。每天安排固定的时间段进行广播宣传。

校园网站宣传：在学校网站开设食品安全宣传专栏，发布食品安全宣传资料、活动动态等信息。鼓励师生积极浏览网站内容，参与互动交流。

食堂管理提升活动

1.食堂从业人员培训

培训内容：组织学校食堂从业人员参加食品安全知识培训，培训内容包括食品加工操作规范、食品卫生标准、食品安全法律法规等。邀请专业人员进行授课，通过理论讲解、案例分析、现场演示等方式，提高从业人员的业务水平。

实施步骤：在活动周内，安排专门的时间进行培训。培训结束后，对从业人员进行考核，考核合格者方可继续上岗。建立从业人员培训档案，记录培训情况和考核结果。

2.食堂食品安全检查

检查内容：学校食品安全管理小组对学校食堂进行全面的食品安全检查，检查内容包括食品原材料采购、储存、加工制作、餐具消毒等环节。重点检查食品原材料的索证索票情况、食品加工过程中的卫生状况、餐具消毒效果等。

实施步骤：在活动周内，食品安全管理小组定期对食堂进行检查。对检查中发现的问题，及时下达整改通知书，要求食堂限期整改。对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。

3.食堂开放日活动

活动安排：邀请学生家长代表、社区代表等走进学校食堂，参观食堂的操作间、储存室、餐厅等场所，了解食堂的食品安全管理情况。安排食堂负责人向代表们介绍食堂的管理模式、食品采购渠道、加工制作流程等。

实施步骤：在活动前一周，通过学校网站、微信公众号等渠道发布食堂开放日活动通知，邀请家长和社区代表报名参加。活动当天，安排专人引导代表们参观食堂，解答他们的疑问。活动结束后，收集代表们的意见和建议，对食堂管理工作进行改进。

实践活动

1.食品安全手抄报比赛

比赛要求：组织学生开展食品安全手抄报比赛，要求学生围绕食品安全主题，设计制作手抄报。手抄报内容可以包括食品安全知识、食品安全宣传标语、食品安全案例等。

实施步骤：在活动周开始时，向学生发布手抄报比赛通知，明确比赛要求和时间安排。学生在课余时间完成手抄报制作后，统一上交到学校德育处。学校组织评委对手抄报进行评选，评选出一、二、三等奖若干名，并在学校宣传栏展示优秀作品。

2.食品安全知识竞赛

竞赛内容：举办食品安全知识竞赛，竞赛内容涵盖食品安全法律法规、食品安全标准、食品选购常识等方面。设置必答题、抢答题、风险题