健康老龄全面生活指导.ppt

老年营养需求特殊要点老年人营养需求特点随着年龄增长，老年人的生理机能逐渐衰退，基础代谢率下降，消化功能减弱。因此，老年人的营养需求具有特殊性，需要关注蛋白质、钙、维生素D等关键营养素的摄入，以维持身体健康和功能。优质蛋白摄入老年人肌肉组织发生退行性改变，需摄入足够的优质蛋白来保持肌肉量和身体功能。推荐摄入鱼、虾、瘦肉、蛋类和奶制品，这些食物富含必需氨基酸，消化吸收率高，有助于维持健康。钙与维生素D补充老年人骨密度降低，易发生骨折，充足的钙和维生素D摄入至关重要。建议通过奶制品、豆制品和深绿色蔬菜补充钙，同时增加日照时间或服用维生素D制剂，以促进钙的吸收和利用。膳食纤维与水分摄入