食品加工行业成本核算案例讲解.docx

食品厂成本核算实例讲解

主讲：

目录：

一、食品厂应如何选择成本核算方法。

二、食品厂的成本核算实例㈠品种法

一、食品厂应如何选择成本核算方法。

㈠成本核算的基本方法

品种法

以产品品种为产品成本计算对象，归集和

分配生产费用，计算产品成本的一种方法。

分批法

分批法是按照

产品批别归集

生产费用、计

算产品成本的

一种方法。

分步法

以产品生产步骤和产品品种为成本计算对象，来归集和分配生产费用、计算产品成本的一种方法。

㈡根据企业的生产工艺特点选择成本核算方法。

工艺特点

单步骤

简单生产

生产工艺过程不能间断

只能由一个企业整体进行

多步骤

复杂生产

生产工艺过程间断的多步骤生产

生产工