动物营养与饲料模拟习题+答案（附解析）.docx

动物营养与饲料模拟习题+答案（附解析）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.反刍动物的主要消化方式是

A、化学消化

B、物理消化

C、微生物消化

正确答案：C

答案解析：反刍动物具有特殊的消化系统，瘤胃等部位存在大量微生物，微生物消化在其消化过程中起着至关重要的作用，是主要的消化方式。物理消化和化学消化虽然也存在，但相较于微生物消化，不是主要方式。

2.鱼粉检测中下列（）不得检出。

A、盐分

B、挥发性盐基

C、组胺

D、沙门氏菌、寄生虫

正确答案：D

答案解析：鱼粉检测中沙门氏菌和寄生虫不得检出。沙门氏菌是常见的食源性致病菌，会对动物和人体健康造成严重危害；寄生虫会影响鱼粉的