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地芽孢杆菌嗜热酯酶EstA的克隆表达及突变体分析.pdf

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    摘要

    摘要

    酯酶是能够催化羧基酯键、酰胺键和硫酯键等酯键断裂的非特异性水解酶，在食品工业、

    洗涤工业、医药化工、石油开采、环境保护等相关领域有广泛的应用前景。虽然已有多种酯

    酶被研究鉴定，但是大部分天然酶因活性不高或热稳定性差等原因在实际生产应用受到限制。

    因此挖掘催化活性强、热稳定性高及温度适应范围广的新型酯酶具有重大意义和应用潜力。

    本研究从嗜热地芽孢杆菌Geobacillussp.YF基因组中采用PCR技术获得嗜

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