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幼儿食堂管理.pptxVIP

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  • 2026-01-18 发布于北京
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幼儿食堂管理.pptx

    2026/01/13;CONTENTS;幼儿食堂规划建设;选址与布局;设施设备配置;幼儿食堂人员管理;人员招聘与培训;人员招聘与培训;人员岗位职责;幼儿食堂食材管理;食材采购渠道;食材验收标准;食材储存要求;食材加工处理;幼儿食堂安全卫生管理;环境卫生清洁;餐具消毒措施;餐具消毒措施;食品安全保障;疫情防控管理;幼儿食堂食谱制定;营养搭配原则;季节食谱安排;特殊饮食需求;食谱更新调整;幼儿食堂监督评估;内部监督机制;外部评估反馈;外部评估反馈;THEEND

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