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2026宁夏粮食集团校招试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种粮食不属于粗粮？

A.玉米

B.大米

C.高粱

D.燕麦

2.粮食仓储中，最适宜的温度一般是？

A.0-10℃

B.10-20℃

C.20-30℃

D.30-40℃

3.宁夏主要种植的小麦品种是？

A.冬小麦

B.春小麦

C.硬粒小麦

D.软粒小麦

4.粮食加工中，出粉率最高的是？

A.全麦粉

B.标准粉

C.精白粉

D.自发粉

5.以下哪种不属于粮食害虫？

A.玉米象

B.赤拟谷盗

C.七星瓢虫

D.谷蠹

6.粮食干燥的主要目的是？

A.增加口感

B.降低水分

C.改善色泽

D.提升营养

7.宁夏适宜种植水稻的地区主要是？

A.南部山区

B.中部干旱带

C.北部引黄灌区

D.贺兰山山区

8.粮食检验中，检验水分常用的方法是？

A.感官检验

B.化学分析法

C.仪器分析法

D.微生物法

9.以下哪种粮食耐储存性最好？

A.大豆

B.稻谷

C.玉米

D.小麦

10.粮食贸易中，常用的计量单位是？

A.克

B.千克

C.吨

D.斤

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.粮食质量标准包含以下哪些方面？

A.色泽

B.气味

C.水分

D.杂质

2.宁夏粮食集团可能涉及的业务有？

A.粮食种植

B.粮食收购

C.粮食加工

D.粮食销售

3.常见的粮食仓储害虫防治方法有？

A.物理防治

B.化学防治

C.生物防治

D.机械防治

4.影响粮食储存安全的因素有？

A.温度

B.湿度

C.虫害

D.微生物

5.宁夏主要的粮食作物有？

A.小麦

B.水稻

C.玉米

D.马铃薯

6.粮食加工的主要产品有？

A.面粉

B.大米

C.食用油

D.淀粉

7.粮食运输方式有？

A.公路运输

B.铁路运输

C.水路运输

D.航空运输

8.以下属于绿色粮食生产要求的是？

A.少用化肥

B.少用农药

C.使用有机肥料

D.采用生物防治病虫害

9.粮食仓储设施包括？

A.仓库

B.粮堆

C.烘干设备

D.通风设备

10.粮食市场价格受哪些因素影响？

A.供求关系

B.生产成本

C.政策调控

D.国际市场价格

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有粮食都可以直接食用。（）

2.粮食储存时间越长，质量越好。（）

3.宁夏北部不适合种植水稻。（）

4.粮食加工过程中不会损失营养。（）

5.粮食害虫只会危害粮食数量，不会影响质量。（）

6.水分是影响粮食储存安全的重要因素。（）

7.粮食贸易只能在国内进行。（）

8.绿色粮食就是颜色为绿色的粮食。（）

9.粮食仓储中不需要通风。（）

10.粮食价格只由市场供求决定。（）

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述粮食仓储的基本要求。

2.宁夏发展粮食产业有哪些优势？

3.粮食加工的意义是什么？

4.如何保障粮食质量安全？

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论宁夏粮食集团如何应对市场价格波动。

2.谈谈你对宁夏粮食产业绿色发展的看法。

3.分析粮食仓储中虫害防治的难点和解决办法。

4.探讨宁夏粮食集团校招对应届生发展的意义。

答案

一、单项选择题

1.B

2.B

3.A

4.A

5.C

6.B

7.C

8.C

9.D

10.C

二、多项选择题

1.ABCD

2.ABCD

3.ABC

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABC

8.ABCD

9.ACD

10.ABCD

三、判断题

1.×

2.×

3.×

4.×

5.×

6.√

7.×

8.×

9.×

10.×

四、简答题

1.粮食仓储要求保持适宜温度、湿度，做好防虫、防鼠、防霉工作，合理布局仓库，定期检查粮食质量。

2.宁夏有引黄灌区，灌溉便利；光照充足，昼夜温差大；土地资源丰富，利于粮食种植。

3.提高粮食利用率，增加产品种类，延长保存期限，提高附加值，满足不同消费需求。

4.从源头控制，采用绿色种植；加强收购、储存、加工环节监管；完善检验检测体系。

五、讨论题

1.建立市场监测机制，合理储备调节库存；优化种植结构，降低成本；拓展销售渠道，分散风险。

2.绿色发展是趋势，能提升宁夏粮食竞争力，保障食品安全，利于生态保护，需政策支持和技术创新。

3.难点在于害虫抗性、防治污染。可综合采用物理、化学、生物防治，科学用药，监测预警。

4.为应届生提供就业机会，积累行业经