农产品冷链物流发展方案.docx

研究报告

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农产品冷链物流发展方案

一、方案概述

1.1发展背景与意义

(1)随着我国经济社会的快速发展和居民生活水平的不断提高，农产品消费需求持续增长，消费者对农产品新鲜度、安全性和品质的要求也越来越高。冷链物流作为一种保障农产品质量、延长保鲜期、降低损耗的重要手段，在农产品流通中发挥着越来越重要的作用。农产品冷链物流的发展，不仅能够有效降低农产品损耗，提高农产品附加值，还能促进农业产业结构调整和农村经济发展，对保障食品安全、促进消费升级具有重要意义。

(2)近年来，我国农产品冷链物流基础设施建设取得了显著进展，但仍存在一些突出问题。一是冷链物流基础设施覆盖面