DB3707_T11.4-2018_潍坊地区水果电子商务规范第4部分：苹果电子商务_潍坊市 conv.pdfVIP

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CCSA16

DB3707

潍坊市地方标准

DB3707/T11.4—2018

潍坊地区水果电子商务规范第4部分：鲜

食苹果电子商务

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DB3707/T11.4—2018

潍坊地区水果电子商务规范第4部分：鲜食苹果电子商务

1范围

本标准规定了苹果的的采购商品展示包装标识贮藏物流运输产品销售末端配送、售

后客服和电子商务平台管理等电子商务规范要求。

本标准适用于富士系嘎拉系金冠系元帅系秦冠国光等苹果的电商经营和管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB/T4456包装用聚乙烯吹塑薄膜

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DB3707/T11.4—2018

3.3

成熟度

苹果果实成熟的不同程度。

3.4

果径

果实最大横切面的直径，以毫米(mm)计。

3.5

果锈

果皮细胞的不正常分裂产生木栓形成层，使角质层龟裂剥落形成的无光泽的暗褐色木栓化薄层或点

状物的一种生理性病害。

3.6

果面缺陷

果实表面刺伤碰压伤磨伤日灼药害雹伤裂果虫伤水锈和垢斑病以及其他小疵点。

3.7

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DB3707/T11.4—2018

表1苹果质量等级

指标等级

一级

二级三级

色泽自然鲜亮，表皮无皱縮，果色泽自然鲜亮，表皮无皱缩，色泽较好，表皮可有轻微皱缩，果

新鲜度

梗、果肉新鲜果梗、果肉新鲜梗、果肉较新鲜

果形端正，果面光滑，无果锈，果形完好，果面光滑，无果果形完整，可有轻微畸形，果面较

完整度果面无缺陷。锈；单个水果果面斑点缺陷光滑，允许有轻微果锈；单个水果

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总面积不超过0.25cm,果面果面斑点缺陷总面积不得超过