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水产养殖毕业论文范文

一、水产养殖概述

1.水产养殖的定义与分类

水产养殖，是指人类利用水域环境，通过科学的方法和手段，对水生生物进行人工繁殖、养殖和加工的一种农业生产方式。它涵盖了从苗种培育到成鱼养殖的整个生产过程。根据养殖水域的不同，水产养殖可以分为淡水养殖和海水养殖两大类。淡水养殖主要针对鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等淡水鱼类，而海水养殖则包括对虾、扇贝、海参等海水生物。据统计，全球水产养殖产量逐年增长，2019年全球水产养殖产量达到1.5亿吨，其中淡水养殖产量约为6000万吨，海水养殖产量约为9000万吨。

水产养殖的分类方式多种多样，可以根据养殖对象、养殖