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植物代谢组学

植物代谢组学（metabolomics）是一门研究生物体内细胞中发生的新陈代谢及其活动过程，以及不同基因突变、环境或其他因素对代谢的影响的相关科学。植物代谢组学主要是以植物的细胞中各种不同类型的代谢产物，比如激素、抗生素、脂肪酸、糖、蛋白质、碳水化合物等，进行系统性研究，以发现植物全部代谢途径及其变化，并且分析植物环境胁迫调控作用机制，探索如何改变植物代谢，达到培育新品种、改良品种作用和起调控遗传突变功能的目的。

一、植物代谢组学概述

1、什么是植物代谢组学

植物代谢组学（metabolomics）的定义是：它是研究生物体内细胞中发生的新陈代谢及其活动过程，并分析不同基因突变、环境或其他因素对代谢的影响科学。植物代谢组学的研究方向是以萃取细胞内各种不同性质的代谢产物，比如激素、抗生素、脂肪酸、糖、蛋白质、碳水化合物等，进行系统性研究，以发现植物全部代谢途径及其变化，从而分析植物环境胁迫调控作用机理，探索如何改变植物代谢，来构建培育新品种、改良品种作用和起调控遗传突变功能的目的。

2、植物代谢组学的目的

植物代谢组学的主要目的是研究既有植物代谢产物的整体特性，以及它的生物功能，并且依据这些特性，来发掘品种优异调控机制，从而推动品种改良和新品种培育。

二、植物代谢组学研究方法

1、样品处理

样品处理是指实验前，对不同孢子或坐果植物，在不影响芽发性或最终的扩增率的前提下，采取有针对性的手段提取植物样品的所需的细胞组分内的有机物。

2、指纹图谱分析

指纹图谱分析是指利用飞行时间质谱仪（FTMS）等先进的仪器，以迅速定性和定量的方式，在短时间内对生物样品或植物培养基中富集的有机物产物进行分析，以显示植物本身功能过程中群体代谢物缩影，从根本上探讨植物本身适应和发挥特定生理功能的复杂调控机制。

3、质谱定性分析

质谱定性分析也称为代谢酶板分析，也就是把植物的代谢物进行可检测的形式，并对比不同杂种、养分基、气候环境等不同影响因素。比较后，可探索不同诱变因子下植物营养新陈代谢、挥发性有机物组成及其比例变化；通过检测和测定植物体内活性水解因子，可挖掘出所需激素和其它因子对植物发育调控机制和信号路径的调节规律。总之，质谱定性分析能有效分析植物品种、类型的特征数据，为进一步的定性分析提供可靠的依据。

4、代谢通路分析

代谢通路分析是一种利用双向测序或比较基因组学的方法，分析植物不同品种或材料之间代谢通路的相关性，从而了解植物如何应对环境胁迫以及植物代谢物对生长、抗性品质等特性的调控效果。这种方法的特点是能够分析微量元素的特性