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牲畜家禽屠宰温控管理方案.docx

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    牲畜家禽屠宰温控管理方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、项目概述 3

    二、市场需求分析 4

    三、屠宰场选址原则 6

    四、温控管理的重要性 8

    五、温控系统设计原则 9

    六、冷链物流体系构建 11

    七、屠宰前预处理温控 13

    八、屠宰过程温控措施 15

    九、内脏和副产品处理 16

    十、屠宰后冷却工艺 18

    十一、冷藏储存温控管理 20

    十二、出货前温控检查 22

    十三、温控设备选型指南 24

    十四、温度监测技术应用 26

    十五、温控数据记录与分析 27

    十六、应急温控管理方案 29

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