营养风险筛查及其筛查工具PPT.pptx

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营养风险筛查及其筛查工具

产;

营养不良、营养不足、营养风险

营养不良:包括营养不足和营养过剩。

指因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度,导致机体功能乃至临床结局发生不良影响

营养不足:是营养不良的一种。

通常是指蛋白质-能量营养不良(PEM),指能量或蛋白质摄入不足或吸收障碍,体重指数(BMI)小于18.5kg/m2并伴有一般状况较差。

营养风险:不是发生营养不良(不足)的风险;而是现存或潜在的营养和代谢状态导致患者出现不良临床结局风险;

【不良临床结局:生理功能下降,感染风险

增加,伤口愈合缓慢,住院时间延长,住院

费用增加等】;

不;

患者本身没有

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