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玻璃厂食堂餐具存放管理规定

第一章总则

第一条为规范本厂食堂餐具的存放管理，确保餐具清洁卫生，保障员工饮食安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关行业标准，结合本厂实际，制定本规定。

第二条本规定适用于玻璃厂食堂全体餐具的存放、清洁、消毒及日常管理，包括但不限于员工餐具、公共餐具及特殊用途餐具。

第三条食堂餐具存放管理应遵循“专人负责、分类存放、定期消毒、全程追溯”的原则，实现标准化、规范化管理。

第四条食堂管理部负责本规定的具体执行与监督，并定期组织检查，确保各项要求落实到位。

第二章适用范围

第五条本规定涵盖食堂所有餐具，包括但不限于：

（一）员工个人餐具：碗、盘、勺、筷、杯等；

（二