2026年动物科学专业畜禽健康养殖与产品安全答辩.pptx

第一章畜禽健康养殖现状与挑战第二章畜禽疫病防控与健康管理第三章畜禽营养与产品品质提升第四章畜禽养殖环境与产品安全第五章畜禽产品安全与质量控制第六章2026年动物科学专业发展前景与建议

01第一章畜禽健康养殖现状与挑战

全球畜禽养殖业发展趋势与挑战全球畜禽养殖业规模持续扩大，2025年预计全球肉产量达3.8亿吨，其中中国占比约30%。这一增长趋势得益于人口增长和消费升级，但传统养殖模式面临资源短缺、环境污染、疫病频发等问题。以2024年中国为例，规模化养殖占比达65%，但仍存在抗生素滥用、疫病防控不足等问题。非洲猪瘟在2023年导致中国生猪存栏量下降15%，经济损失超2000亿元。