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2026年食堂消防知识培训测试题

第一部分单选题(50题)

1、下列哪种物质属于易燃液体（）

A.酒精

B.食盐

C.白糖

D.面粉，

【答案】：A

2、扑救初期火灾时，灭火器的喷射距离应保持在（）米左右

A.1-2

B.2-3

C.3-5

D.5-8，

【答案】：C

3、属于易燃气体的是（）

A.氮气

B.氧气

C.氢气

D.二氧化碳，

【答案】：C

4、火灾时能自动关闭的防火设施（）

A.防火墙

B.普通防火门

C.防火卷帘

D.普通防火窗，

【答案】：C

5、属于消防设施的是（）

A.防火门

B.应急照明

C.消火栓

D.以上都是，

【答案】：D

6、下列哪种行为属于消防安全违法行为（）

A.定期检查消防设施

B.占用、堵塞、封闭疏散通道

C.组织消防演练

D.配备必要的消防器材，

【答案】：B

7、疏散门需向疏散方向开的是（）

A.办公室

B.宿舍

C.人员密集场所

D.仓库，

【答案】：C

8、下列哪种物质的火灾危险性属于乙类（）

A.氢气

B.氧气

C.甲烷

D.氨气，

【答案】：D

9、下列哪种行为会引发电气火灾（）

A.电线绝缘层老化

B.正确使用电器

C.定期检查电器设备

D.电器设备符合国家标准，

【答案】：A

10、易燃液体的闪点低于（）℃，

A.45

B.60

C.75

D.90，

【答案】：A

11、火灾发生后，消防救援机构有权根据需要封闭火灾现场，负责调查火灾原因，统计火灾损失。火灾扑灭后，起火单位应当按照消防救援机构的要求（）

A.保护现场

B.清理现场

C.恢复生产

D.维修设施，

【答案】：A

12、高层建筑的消防水箱应设置在（）

A.建筑顶部

B.建筑中部

C.建筑底部

D.任意位置，

【答案】：A

13、人员密集场所的疏散指示标志和应急照明设施应定期进行检查和维护，确保其在火灾发生时能够（）

A.正常工作

B.自动关闭

C.发出警报

D.引导疏散，

【答案】：A

14、疏散走道净宽度高层公共建筑不小于（）米，

A.1.1

B.1.2

C.1.3

D.1.4，

【答案】：B

15、扑救初期火灾时，应对准火焰的（）喷射。

A.上部

B.中部

C.根部

D.任意部位，

【答案】：C

16、下列哪种物质属于爆炸品（）

A.烟花爆竹

B.汽油

C.酒精

D.硫磺，

【答案】：A

17、处警告/500元以下罚款的消防违法是（）

A.损坏消防设施

B.占用消防车道

C.谎报火警

D.堵塞疏散通道，

【答案】：C

18、火场中使用湿毛巾捂口鼻，毛巾浸湿程度（）为宜

A.完全湿透

B.半湿

C.微湿

D.干燥，

【答案】：B

19、下列哪种场所的装修材料燃烧性能等级不应低于B2级（）

A.疏散走道

B.办公室

C.宿舍

D.仓库，

【答案】：B

20、属于被动防火设施的是（）

A.灭火器

B.防火墙

C.应急广播

D.火灾报警系统，

【答案】：B

21、单位违反消防法规定，造成火灾事故的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处（）罚款，

A.五百元以下

B.五百元以上二千元以下

C.二千元以上五千元以下

D.五千元以上一万元以下，

【答案】：C

22、单位应保障消防设施器材（）

A.外观完好

B.数量充足

C.完好有效

D.摆放整齐，

【答案】：C

23、自动喷水灭火系统的喷头温度等级应适配场所（）

A.温度

B.湿度

C.面积

D.高度，

【答案】：A

24、消防工作的原则是政府统一领导、部门依法监管、单位全面负责、（）

A.群众广泛参与

B.企业自主管理

C.社会协同监督

D.个人主动配合，

【答案】：A

25、单位的消防安全管理工作应接受（）的监督检查，

A.消防救援机构

B.公安机关

C.安全生产监督管理部门

D.以上都是，

【答案】：D

26、防火卷帘下降至地面的时间不应超过（）秒

A.30

B.60

C.90

D.120，

【答案】：B

27、单位应当对动用明火实行严格的消防安全管理，禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火。因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照单位的用火管理制度办理审批手续，落实（）在确认无火灾、爆炸危险后方可动火作业。

A.消防安全措施

B.防护措施

C.安全措施

D.防火措施，

【答案】：A

28、火灾发生时，烟雾中含有大量的有毒气体，下列哪种气体不属于火灾烟雾中的有毒气体（）

A.一氧化碳

B.二氧化碳

C.氰化氢

D.氯化氢，

【答案】：B

29、消防应急灯具的安装高度不应低于（）米

A.2.2

B.2.5

C.3