水产养殖质量安全管理规定.docx

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研究报告

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水产养殖质量安全管理规定

一、总则

1.适用范围

(1)本规定适用于中华人民共和国境内所有从事水产养殖活动的单位和个人，包括但不限于鱼类、虾类、蟹类、贝类、藻类等水产品的养殖。

(2)本规定涵盖水产养殖的各个环节，包括养殖环境的规划与建设、种苗的繁育与引进、饲料和投喂管理、病害防治、药物使用、安全生产、环境保护以及产品质量安全等。

(3)本规定旨在规范水产养殖行为，提高水产养殖产品质量，保障消费者健康，促进水产养殖业的可持续发展，同时保护水生态环境，维护国家渔业资源的可持续利用。

2.定义

(1)水产养殖，是指在水域中利用生物学的原理和工

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