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研究报告

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大棚草莓采果后管理技术要点

一、采果后草莓植株恢复管理

1.及时清除残枝落叶

及时清除残枝落叶是草莓采果后管理中的重要环节。首先，清除残枝落叶有助于减少病虫害的滋生。据研究，草莓叶部病害如灰霉病、白粉病等，在病叶上越冬，次年通过风雨传播，导致病害的发生。例如，某草莓种植基地在2018年春季，由于未及时清除残枝落叶，导致灰霉病发病率达到40%，严重影响了草莓的产量和品质。

其次，清除残枝落叶可以改善草莓植株的生长环境。残枝落叶在土壤中分解，会产生大量的有机酸和养分，这些物质在初期可能对草莓植株有益，但长期积累则可能导致土壤酸化，影响草莓根系对养分的吸收。据土壤测试数据显示，草莓采果后土壤pH值应控制在5.5-6.5之间，若超过此范围，则需进行土壤改良。某草莓种植户在采果后未及时清除残枝落叶，导致土壤pH值降至4.8，经过土壤改良后，草莓生长状况明显改善。

最后，及时清除残枝落叶还能提高草莓植株的通风透光条件。草莓植株在生长过程中，需要充足的阳光和通风，以确保果实品质和产量。若残枝落叶堆积，会阻挡阳光照射，导致果实发育不良，色泽不佳。同时，通风不良容易引发病害，降低草莓的耐储运性。某草莓种植基地在2019年秋季，通过实施及时清除残枝落叶的措施，果实病害发生率降低了30%，果实品质得到了显著提升。

2.加强病虫害防治

(1)病虫害防治是草莓种植过程中至关重要的一环。草莓常见的病害有灰霉病、白粉病、叶斑病等，虫害则有蚜虫、红蜘蛛、潜叶蛾等。这些病虫害不仅会直接影响草莓的生长和产量，还会降低果实的品质。例如，灰霉病一旦发生，会迅速蔓延，导致大量叶片和果实腐烂，造成严重的经济损失。因此，加强病虫害防治是确保草莓产量和品质的关键。

(2)病虫害防治应采取“预防为主，综合防治”的策略。首先，要定期检查草莓植株，一旦发现病虫害的早期症状，应及时采取措施。例如，对于灰霉病，可以通过摘除病叶、清除病残体，并使用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行喷洒，每隔7-10天喷施一次，连续喷施2-3次。对于蚜虫，则可以使用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或25%阿维菌素乳油3000倍液进行防治。

(3)在病虫害防治过程中，还要注意轮换用药和混合用药，以避免病虫害产生抗药性。例如，在防治白粉病时，可以交替使用25%三唑酮可湿性粉剂1000倍液和50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液。此外，还要加强栽培管理，如合理密植、适时修剪、保持土壤湿度适宜等，这些措施都有助于降低病虫害的发生率。通过综合防治，某草莓种植基地在2020年的病虫害发生率降低了60%，果实品质和产量都得到了显著提升。

3.合理施肥

(1)合理施肥是草莓高产优质的关键措施之一。草莓生长周期中，对氮、磷、钾等营养元素的需求量较大，其中氮肥能促进草莓植株的生长，磷肥有助于根系发育和提高果实品质，钾肥则能增强植株的抗病能力和果实口感。根据土壤测试结果，草莓适宜的氮磷钾比例为1:0.5:1。某草莓种植户在2019年采用测土配方施肥技术，根据土壤检测结果，施用氮肥150kg/hm2、磷肥75kg/hm2、钾肥150kg/hm2，草莓产量提高了20%，果实含糖量增加了2%。

(2)施肥时间对草莓的生长和产量有显著影响。一般而言，草莓在萌芽期、开花期和果实膨大期对肥料的需求量较大。萌芽期是草莓生长的第一个关键时期，此时应施用氮肥和磷肥，以促进植株生长和花芽分化。某草莓种植基地在2020年萌芽期施用复合肥（N:P:K=15:15:15）750kg/hm2，有效促进了花芽分化，提高了开花率。开花期则应增加钾肥的施用量，以促进果实膨大和品质提升。某草莓种植户在开花期施用硫酸钾型复合肥（N:P:K=10:10:20）750kg/hm2，果实硬度增加，口感更加鲜美。

(3)施肥方法也对草莓的生长和产量有重要影响。滴灌施肥是一种高效、精准的施肥方式，能够将肥料直接输送到草莓根系附近，减少肥料流失，提高肥料利用率。某草莓种植基地在2018年开始采用滴灌施肥技术，将氮、磷、钾肥按照一定比例混合后，通过滴灌系统均匀施入土壤。结果表明，采用滴灌施肥后，草莓的肥料利用率提高了30%，同时降低了土壤盐渍化风险。此外，有机肥的施用也是提高草莓品质的重要途径。某草莓种植户在采果后，将鸡粪、牛粪等有机肥充分腐熟后施用，不仅改善了土壤结构，还提高了草莓的维生素C和总糖含量，市场售价提高了20%。

二、土壤管理

1.土壤消毒

(1)土壤消毒是预防草莓病虫害和确保作物健康生长的重要步骤。草莓种植过程中，土壤中可能残留病原菌、害虫及其卵，如果不进行消毒处理，很容易导致病虫害的再次发生。据研究表明，未经消毒的土壤中，病虫害的发生率是经过消毒处理的土壤的3倍。例如，某草莓种植基地在20