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研究报告

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夏季奶牛及犊牛的正确饲养与疾病防治方法研究

一、夏季奶牛饲养管理

1.夏季奶牛营养需求调整

(1)夏季气温升高，奶牛的生理活动和能量需求会发生明显变化，因此，对奶牛的饲养管理提出了更高的要求。在营养需求调整方面，首先要关注的是能量摄入。奶牛在夏季可能会因为食欲下降而摄入能量不足，这会导致产奶量下降，进而影响奶牛的健康和生产性能。因此，需要根据奶牛的具体情况，调整日粮能量浓度，确保奶牛在夏季能够摄入足够的能量。通常情况下，可以通过提高日粮中的精料比例，如玉米、大麦等高能量饲料，来满足奶牛的能量需求。

(2)除了能量需求外，夏季奶牛对蛋白质、矿物质和维生素的需求也需要特别注意。蛋白质是维持奶牛健康和生产性能的关键营养物质，但在高温环境下，奶牛对蛋白质的消化率和利用率可能会下降。因此，在调整日粮蛋白质水平时，应选择质量较高的蛋白质饲料，如豆粕、棉籽粕等，同时要关注蛋白质的氨基酸组成，确保蛋白质的平衡供应。此外，夏季奶牛对矿物质的需求量会增加，尤其是钙和磷等与骨骼健康相关的矿物质。因此，在饲料中添加适量的矿物质补充剂，有助于维持奶牛的正常生理功能。

(3)维生素对奶牛的生理功能和健康至关重要，夏季高温环境下，奶牛对维生素的需求量也会增加。特别是维生素C和E，它们有助于抗氧化、调节体温和提高免疫力。在饲料中添加适量的维生素补充剂，可以帮助奶牛抵御高温环境带来的压力。同时，还需要关注维生素的稳定性，避免在饲料加工和储存过程中发生分解，确保奶牛能够获得充足的维生素。总之，夏季奶牛营养需求调整是一个综合性的工作，需要根据奶牛的具体情况，综合考虑能量、蛋白质、矿物质和维生素的供给，以保障奶牛的健康和生产性能。

2.夏季奶牛饲料选择与配比

(1)夏季奶牛饲料选择需注重提高饲料的适口性和消化率。研究表明，在夏季，奶牛的采食量会下降约10%-15%，因此，选择富含纤维、低热量的饲料至关重要。例如，燕麦、黑麦草等粗饲料，其粗蛋白含量在12%-15%，纤维含量在30%-40%，能够有效满足奶牛的营养需求，同时提高饲料的采食量。以某奶牛场为例，在夏季将日粮中的玉米比例从40%降至30%，增加黑麦草比例至20%，有效提高了奶牛的采食量和产奶量。

(2)配制夏季奶牛饲料时，应适当增加精料比例，以补充能量和蛋白质的不足。一般来说，精料比例可控制在40%-50%之间。在精料选择上，玉米、大麦、豆粕等都是不错的选择。例如，玉米的粗蛋白含量约为10%，脂肪含量约为4%，能够为奶牛提供充足的能量。某养殖户在夏季将日粮中的玉米比例提高至45%，豆粕比例提高至15%，有效提高了奶牛的产奶量。

(3)夏季奶牛饲料配比还应关注矿物质和维生素的补充。钙和磷是维持奶牛骨骼健康的重要矿物质，夏季奶牛对钙和磷的需求量增加。一般而言，日粮中钙含量应控制在0.8%-1.2%，磷含量应控制在0.4%-0.6%。此外，维生素A、D、E和C等对奶牛的免疫系统有重要作用。某奶牛场在夏季饲料中添加了维生素预混料，其中维生素A含量为10000IU/kg，维生素D3含量为2000IU/kg，维生素E含量为50IU/kg，维生素C含量为1000mg/kg，有效提高了奶牛的免疫力。

3.夏季奶牛饮水量管理

(1)夏季高温环境下，奶牛的饮水量显著增加，平均每天饮水量可达到70-100升。充足的饮水对于维持奶牛的正常生理功能和生产性能至关重要。例如，某养殖场在夏季为奶牛提供自动饮水系统，确保每头奶牛都能在5分钟内获得约20升的饮水，有效提高了奶牛的饮水量和采食量，使得产奶量提升了约5%。

(2)夏季奶牛饮水的温度对饮水量也有显著影响。研究表明，水温每降低1°C，奶牛的饮水量可增加约5%。因此，在夏季，应尽量将饮水温度控制在15-20°C之间。某奶牛场在夏季采用地下水冷却系统，将饮水温度保持在18°C左右，奶牛的饮水量比未采取冷却措施时提高了约10%。

(3)除了温度外，水的质量也是影响奶牛饮水量的重要因素。硬水中含有较多的矿物质，可能会影响奶牛的饮水欲望。因此，在夏季，应定期检测水源的水质，确保水中矿物质含量在合理范围内。例如，某养殖场在夏季对水源进行了软化处理，将水的硬度从原来的150mg/L降至70mg/L，奶牛的饮水量提高了约15%，同时减少了因水质问题导致的消化不良和产奶量下降。

二、夏季犊牛饲养管理

1.夏季犊牛早期断奶策略

(1)夏季犊牛早期断奶策略是提高犊牛生长速度和降低饲养成本的关键措施。研究表明，犊牛在出生后4-6周进行早期断奶，可以显著提高其生长速度，平均日增重可达到0.5-0.7千克。例如，某养殖场在夏季对犊牛实施早期断奶，将断奶时间从出生后的8周缩短至6周，结果显示，断奶后的犊牛在4个月内体重增长了约3