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研究报告

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泌乳末期和干奶前期奶牛的饲养

一、泌乳末期奶牛饲养管理

1.泌乳末期奶牛的营养需求分析

泌乳末期奶牛的营养需求分析是确保奶牛健康、提高产奶量和降低饲养成本的关键环节。在这一阶段，奶牛的产奶量逐渐下降，但仍然需要充足的营养来维持其生理功能和繁殖健康。首先，泌乳末期奶牛的能量需求显著降低，通常比泌乳高峰期减少约20%至30%。能量摄入不足会导致奶牛体重下降，影响繁殖性能。例如，根据美国国家研究委员会的数据，泌乳末期奶牛的能量摄入量应控制在每千克体重0.6至0.7兆卡路里之间。

其次，蛋白质需求在泌乳末期奶牛中同样重要，尽管其需求量有所下降。蛋白质是维持奶牛乳腺功能、合成乳蛋白和修复组织的基础。研究表明，泌乳末期奶牛的蛋白质摄入量应占总日粮的12%至15%。以一头日产奶量为20公斤的奶牛为例，其日需蛋白质约为0.8至1.0公斤。此外，氨基酸平衡对提高蛋白质利用率至关重要，特别是赖氨酸和蛋氨酸的供应应充足。

最后，矿物质和维生素的摄入对泌乳末期奶牛的健康同样重要。钙和磷是维持骨骼健康和乳腺功能的关键元素。泌乳末期奶牛的钙摄入量应占总日粮的0.8%至1.0%，磷摄入量应占总日粮的0.4%至0.5%。维生素A、D和E对维持乳腺健康和免疫系统的正常功能至关重要。例如，维生素A的摄入量应占总日粮的500至1000国际单位，维生素D和E的摄入量也应适量。在实际饲养过程中，可以通过添加专门的矿物质和维生素预混料来确保奶牛的全面营养需求得到满足。

2.泌乳末期奶牛饲料选择与搭配

泌乳末期奶牛的饲料选择与搭配需考虑其营养需求、饲料的消化率和成本效益。首先，粗饲料是泌乳末期奶牛日粮的基础，如干草和青贮饲料。干草的粗纤维含量高，有助于维持瘤胃健康，但需注意其钙磷比例，通常钙磷比例为2:1。例如，优质干草的干物质消化率可达50%至60%。青贮饲料则富含可发酵碳水化合物，有助于维持瘤胃酸度，但需确保其酸度适中，避免酸中毒。

其次，精饲料的选择对泌乳末期奶牛的营养摄入至关重要。玉米是常见的能量饲料，其干物质消化率高达90%以上，但需注意其高淀粉含量可能引起瘤胃酸中毒。大麦、小麦和燕麦等谷物也是良好的能量来源，但需根据奶牛的具体情况调整比例。以玉米为例，泌乳末期奶牛的日粮中玉米占比可达40%至50%。此外，豆粕和棉籽粕等蛋白质饲料是泌乳末期奶牛日粮的重要组成部分，豆粕的蛋白质含量高达44%，但需注意其抗营养因子。

最后，矿物质和维生素的添加是泌乳末期奶牛饲料搭配的关键。钙和磷是维持骨骼健康和乳腺功能的关键元素，通常钙磷比例为2:1。例如，每千克日粮中添加1.5至2.0克的钙和1.0至1.5克的磷。维生素A、D和E对维持乳腺健康和免疫系统的正常功能至关重要。以维生素A为例，每千克日粮中添加500至1000国际单位可满足泌乳末期奶牛的需求。在实际饲养过程中，通过科学搭配饲料，如将粗饲料与精饲料、矿物质和维生素预混料相结合，可确保泌乳末期奶牛获得全面、均衡的营养。

以某规模化奶牛场为例，该场在泌乳末期奶牛的饲料搭配中，采用70%的干草和30%的精饲料。干草以优质玉米青贮为主，精饲料包括玉米、豆粕、棉籽粕和矿物质预混料。通过调整精饲料中玉米和豆粕的比例，确保奶牛的蛋白质和能量需求得到满足。同时，添加适量的矿物质和维生素预混料，以保证奶牛在泌乳末期仍能维持良好的健康状况和繁殖性能。实践证明，该饲料搭配方案有效提高了泌乳末期奶牛的产奶量和繁殖率。

3.泌乳末期奶牛的饲养环境控制

(1)泌乳末期奶牛的饲养环境控制对于其健康和产奶性能至关重要。温度是影响奶牛舒适度和生产效率的重要因素。研究表明，奶牛的最佳生产温度范围为12°C至21°C。当环境温度超过25°C时，奶牛的产奶量会显著下降。例如，在高温条件下，奶牛的产奶量可能下降5%至15%。某奶牛场通过安装隔热材料和通风系统，有效降低了牛舍温度，提高了泌乳末期奶牛的产奶量。

(2)湿度也是泌乳末期奶牛饲养环境控制的关键因素。适宜的湿度范围通常为40%至60%。高湿度可能导致奶牛皮肤疾病和呼吸道问题，而低湿度则可能引发瘤胃酸中毒。某奶牛场在泌乳末期奶牛的牛舍中安装了湿度调节设备，使牛舍湿度保持在50%左右，有效降低了奶牛患病率。

(3)光照对泌乳末期奶牛的繁殖性能和乳腺健康也有一定影响。研究表明，光照时间控制在14至16小时有利于奶牛的繁殖周期和产奶性能。某奶牛场在泌乳末期奶牛的牛舍中采用了智能照明系统，根据奶牛的生理需求调整光照时间，结果发现奶牛的繁殖率提高了10%，同时产奶量也略有提升。

二、泌乳末期奶牛健康管理

1.泌乳末期奶牛常见疾病预防

(1)泌乳末期奶牛常见疾病之一是乳腺炎，其发生率可达20%至40%。预防乳腺炎的关键在于保持乳腺清洁和健康。定期进行乳房检查