奶牛集中饲养管理注意事项.docxVIP

研究报告

PAGE

1-

奶牛集中饲养管理注意事项

一、环境与设施管理

1.饲养场选址

(1)饲养场选址是奶牛集中饲养管理的重要环节，直接关系到饲养场的长期运营效益。首先，应考虑地理位置，选择交通便利的地区，便于饲料、产品和人员的流通。同时，要远离居民区，避免噪音和异味对周边居民生活的影响。其次，地形地貌也是选址的关键因素，理想的饲养场应具备平坦开阔的地形，便于建设和管理。此外，水源的充足和水质的好坏对奶牛的健康至关重要，因此，选址时应确保水源稳定，水质符合国家标准。

(2)在选择饲养场时，还需考虑土地资源。土地的面积和土壤类型应满足饲养场建设和奶牛养殖的需求。土地的土壤类型应适宜于奶牛生长，避免选择盐碱地或重金属污染的土地。此外，周边环境也应无工业污染，减少对奶牛健康的影响。在土地资源方面，还需评估土地的征用成本和土地使用权的稳定性，确保饲养场长期稳定发展。

(3)饲养场选址还需考虑基础设施配套情况。交通便利、电力供应充足、通讯设施完善等都是关键因素。交通便利有利于降低运输成本，提高生产效率。电力供应充足是保证饲养场正常运转的基础，通讯设施完善则有利于信息交流和应急处理。此外，饲养场周边的环保设施，如污水处理厂、垃圾处理站等，也是选址时需要考虑的因素，以确保饲养场在运营过程中符合环保要求。

2.饲养场设计

(1)饲养场设计应综合考虑奶牛的生理需求、生产效率和经济效益。首先，整体布局要合理，确保各功能区明确划分，如生产区、生活区、管理区等。生产区应占据主要位置，以便于奶牛的饲养和管理。在设计过程中，要充分考虑奶牛的活动空间，保证每头奶牛有足够的活动区域，避免拥挤。此外，还要合理安排饲料存放、粪便处理等辅助区域，确保饲养场的整体运营效率。

(2)建筑设计方面，饲养场应采用通风良好、保温性能好的建筑材料。屋顶和墙体设计要有利于夏季散热和冬季保温，降低能源消耗。牛舍内部设施包括饮水设备、饲料槽、休息区等，要满足奶牛的基本需求。同时，还要设置监测设备，如温度、湿度、氨气浓度等，确保奶牛在舒适的环境中生活。此外，牛舍的通道设计要便于人员操作，同时要保证奶牛的安全，避免发生踩踏等事故。

(3)饲养场内配套设施设计同样重要。首先，要建设完善的供水系统，保证充足的清洁水源。同时，排水系统要设计合理，避免污水积存，降低疾病传播风险。在电力供应方面，要确保饲养场内照明、通风、饲料加工等设备的正常运行。此外，还要配置必要的消防设施和应急预案，确保在紧急情况下能够迅速有效地应对。此外，饲养场的绿化设计也不容忽视，通过绿化带和植被的布置，改善饲养场的生态环境，降低噪音污染，为奶牛提供一个舒适的生活环境。

3.通风与温度控制

(1)通风与温度控制是奶牛饲养场管理中的关键环节，直接影响奶牛的生长发育和产奶性能。理想的牛舍温度应保持在12-18摄氏度之间，相对湿度在60%-70%之间。以某大型现代化奶牛饲养场为例，该场采用机械通风系统，通过安装风机和通风管道，实现牛舍内空气的流通。在炎热的夏季，通过调节风机转速和开启时间，使牛舍内温度保持在22摄氏度以下，有效降低了奶牛的热应激。据研究，当牛舍温度超过28摄氏度时，奶牛的产奶量会下降约10%。

(2)通风与温度控制的关键在于合理设计通风系统。以某中型奶牛饲养场为例，该场采用自然通风与机械通风相结合的方式。自然通风主要依靠屋顶天窗和侧窗，在气温较低时，通过开启天窗和侧窗，使新鲜空气进入牛舍，同时排出污浊空气。在气温较高时，通过安装风机，加大通风量，降低牛舍内温度。此外，该场还在牛舍内设置湿帘，通过水循环降温，进一步降低空气温度。据实际监测，采用这种通风方式，牛舍内温度可以保持在15-25摄氏度之间，相对湿度在60%-70%之间，满足了奶牛的生长需求。

(3)在冬季，奶牛饲养场面临着保温与通风的矛盾。以某奶牛饲养场为例，该场在冬季采用保温隔热材料对牛舍进行改造，降低了牛舍的热损失。同时，通过调整风机转速和开启时间，在保证通风的前提下，尽量减少冷空气的进入。在牛舍内设置暖气设备，如地暖、风机盘管等，为奶牛提供温暖的环境。据研究，当牛舍内温度低于8摄氏度时，奶牛的产奶量会下降约15%。通过优化通风与温度控制措施，该饲养场在冬季保持了较高的产奶量，有效降低了能源消耗。此外，该场还定期对通风系统进行检查和维护，确保其正常运行，为奶牛提供一个舒适的生活环境。

二、饲料管理

1.饲料种类选择

(1)饲料种类选择是奶牛饲养管理中的核心环节，直接关系到奶牛的健康和产奶性能。根据研究，奶牛日粮中粗蛋白含量应控制在16%-18%，以避免氮代谢紊乱。以某规模化奶牛饲养场为例，该场根据奶牛的不同生长阶段和生理需求，选择了豆粕、棉籽粕、菜籽粕等优质蛋白饲料，并搭配玉米、小麦等能量饲料，使得奶