浅谈奶牛饲养管理应注意的技术要点.docxVIP

研究报告

PAGE

1-

浅谈奶牛饲养管理应注意的技术要点

一、饲养环境管理

1.适宜的饲养环境

(1)奶牛饲养环境的适宜性直接关系到奶牛的健康和生产性能。首先，奶牛舍的温度应保持在15-25摄氏度之间，过高或过低的温度都会影响奶牛的舒适度和生产效率。此外，湿度控制也是关键，一般应保持在50%-70%之间，以防止奶牛因潮湿而引发皮肤病或呼吸道疾病。合理的通风换气系统可以确保舍内空气新鲜，降低氨气、硫化氢等有害气体的浓度，为奶牛提供一个清洁、舒适的生活环境。

(2)在奶牛舍的布局上，应充分考虑奶牛的生活习性。例如，牛床的设计要符合奶牛的体型和卧姿，保证奶牛能够舒适地休息。同时，牛床之间应有足够的空间，以便奶牛自由活动。舍内还应设置适当的运动场，供奶牛进行日常运动，以增强其体质。此外，奶牛舍的照明和噪音控制也是不可忽视的因素，良好的照明条件有助于奶牛的健康和生产，而低噪音环境则有助于提高奶牛的产奶量。

(3)为了保证奶牛饲养环境的卫生，应定期进行清洁和消毒。清洁工作包括清除粪便、更换垫料、擦拭牛床等。消毒工作则是对奶牛舍、运动场、设备等进行定期消毒，以杀灭病原微生物，预防疾病的发生。此外，饲养环境的绿化也是提高奶牛生活质量的重要措施，可以在奶牛舍周围种植树木和草坪，为奶牛提供遮阴和休息的场所。总之，适宜的饲养环境是奶牛健康和生产的关键，饲养管理者应密切关注环境条件，确保奶牛在最佳状态下生长和产奶。

2.温度和湿度的控制

(1)温度和湿度是影响奶牛生产性能的重要因素。研究表明，奶牛最适宜的舍内温度范围在15-25摄氏度之间，这一范围内奶牛的新陈代谢最为稳定，产奶量也相对较高。例如，在夏季高温时，若舍内温度超过30摄氏度，奶牛的产奶量可能会下降10%以上。以某养殖场为例，该场在夏季采取了风扇、喷淋系统等措施降低舍内温度，结果产奶量较未采取措施时提高了5%。

(2)湿度对奶牛的影响同样不容忽视。理想的舍内湿度应保持在50%-70%之间。湿度过高会导致奶牛皮肤湿润，增加患病的风险；湿度过低则可能引起奶牛皮肤干燥、瘙痒。以某奶牛场为例，在冬季，由于舍内湿度较低，部分奶牛出现了皮肤干燥、瘙痒的症状，经过增加舍内湿度后，这些症状得到了明显改善。此外，湿度过高还会影响饲料的储存，可能导致饲料霉变，影响奶牛的健康。

(3)在温度和湿度的控制方面，养殖场可以采取多种措施。例如，夏季通过开启风扇、喷淋系统、安装隔热材料等降低舍内温度；冬季则通过供暖设备、增加保温材料等提高舍内温度。湿度控制方面，可以通过增加舍内通风、使用除湿设备、调整垫料等方式进行调节。以某大型养殖场为例，该场在冬季采取了供暖设备和增加保温材料等措施，将舍内温度维持在20摄氏度左右，同时通过增加舍内通风和除湿设备，将湿度控制在60%左右，有效保障了奶牛的健康和生产性能。此外，养殖场还应定期监测舍内温度和湿度，以便及时调整控制措施，确保奶牛在最佳环境下生活。

3.通风换气

(1)通风换气在奶牛饲养管理中扮演着至关重要的角色。良好的通风可以降低舍内有害气体的浓度，如氨气、硫化氢和甲烷等，这些气体不仅对奶牛的健康有害，还会影响人的健康。例如，某养殖场通过安装风机和通风管道，实现了每小时至少10次的新鲜空气交换，有效降低了氨气浓度，减少了奶牛呼吸道疾病的发生。

(2)适当的换气量对于维持舍内空气质量和奶牛生产性能至关重要。根据奶牛舍的规模和气候条件，通常建议每小时换气量为15-25次。例如，在冬季，当室外温度较低时，换气频率可能需要降低以防止热量过多散失，而在夏季高温时，换气频率应提高以保持舍内凉爽。通过精确控制换气频率，养殖场能够优化奶牛的生长环境和产奶效率。

(3)通风系统的设计应考虑奶牛的舒适度和健康。理想的通风系统应能提供均匀的气流，避免产生过大的气流速度，以免对奶牛造成不适。例如，某奶牛舍采用顶部通风设计，确保了空气在舍内均匀流动，同时降低了能耗。此外，养殖场还应定期检查和维护通风设备，确保其正常运行，因为通风不良不仅会影响奶牛的生产性能，还可能导致疾病传播。

二、饲料配制与管理

1.饲料种类与比例

(1)奶牛饲料的种类繁多，主要包括粗饲料、精饲料和添加剂。粗饲料如干草、青贮料等，富含纤维，有助于维持奶牛的瘤胃健康；精饲料包括玉米、豆粕、麦麸等，提供必需的蛋白质、能量和矿物质。在饲料种类选择上，应根据奶牛的不同生理阶段和生产需求进行合理搭配。例如，产奶期奶牛对能量的需求较高，因此在饲料中应增加玉米、豆粕等高能量饲料的比例。

(2)饲料比例的设定直接影响奶牛的营养摄入和生产性能。一般来说，干草在粗饲料中的比例应保持在40%-60%，精饲料的比例则根据奶牛的具体需求进行调整。在产奶高峰期，精饲料的比例可能需要提高到60%-70%。此外，饲