泌乳期奶牛的饲养管理技术要点.docxVIP

PAGE

1-

泌乳期奶牛的饲养管理技术要点

一、泌乳期奶牛饲养管理概述

1.泌乳期奶牛生理特点

泌乳期奶牛的生理特点与其产奶量密切相关，这一阶段奶牛的生理机能经历了显著的变化。首先，奶牛在分娩后不久就会进入泌乳初期，这一阶段的奶牛乳房体积迅速增大，乳腺分泌能力显著增强。根据相关研究，泌乳初期奶牛的日产奶量通常可以增加至分娩前产奶量的5倍以上。例如，一头日产奶量为30升的奶牛，在泌乳初期日产量可达到150升。

随着泌乳期的推进，奶牛的生理需求也在不断变化。在泌乳中期，奶牛的产奶量达到峰值，平均日产量通常在40至50升之间。此时，奶牛的乳腺细胞活跃度非常高，对能量和蛋白质的需求也随之增加。为了满足这些需求，泌乳中期奶牛的饲料摄入量需要相应提高，大约为每天25至30公斤干物质。此外，泌乳中期奶牛的乳腺血液循环也变得更加旺盛，有助于维持产奶量。

在泌乳后期，奶牛的产奶量开始逐渐下降，这主要是由于乳腺组织的逐渐退化以及生理状态的改变。在此阶段，奶牛的乳腺细胞活力下降，对营养物质的利用效率降低，因此，日产量会逐渐减少至分娩前的水平。同时，泌乳后期奶牛的消化功能减弱，对饲料的转化效率也下降。例如，一些泌乳后期奶牛的产奶量可能会降至每天15至20升。因此，在泌乳后期，饲料的供给和管理需要更加细致，以确保奶牛的整体健康和生产性能。

2.泌乳期奶牛饲养管理的重要性

(1)泌乳期奶牛饲养管理对于奶牛场经济效益的直接影响不容忽视。据统计，泌乳期奶牛的产奶量通常占全年产奶总量的70%至80%，因此，在这一阶段确保奶牛的健康和生产性能至关重要。例如，某大型奶牛场通过对泌乳期奶牛进行科学饲养管理，使得每头奶牛的平均年产奶量从原来的7000公斤提升至8000公斤，直接增加了场内年收入。

(2)有效的饲养管理不仅能够提高奶牛的产奶量，还能延长其产奶寿命。研究表明，良好的饲养管理可以使奶牛的产奶寿命从原来的3-4年延长至4-5年。以一头奶牛为例，延长产奶寿命一年，其产奶量增加至少可达1200公斤，这对于奶牛场来说是一笔可观的收益。

(3)泌乳期奶牛饲养管理还关系到乳制品的品质和安全。科学的管理措施有助于降低牛奶中的药物残留和细菌含量，保障消费者健康。例如，某乳品加工企业通过严格监控奶牛饲养过程中的用药和饲料管理，使得其生产的牛奶合格率达到了99.8%，赢得了消费者的信赖和市场的认可。

3.泌乳期奶牛饲养管理的目标

(1)泌乳期奶牛饲养管理的首要目标是确保奶牛的健康和生产性能。这一阶段的奶牛需要充足的能量和营养来维持其高水平的产奶量。研究表明，泌乳期奶牛的能量需求大约是其维持能量的两倍，因此，合理调配饲料是至关重要的。例如，某奶牛场通过采用精准营养管理系统，根据奶牛的个体需求调整饲料配方，使得每头奶牛的日平均产奶量提高了10%，同时牛奶中的乳脂率也有所提升。

(2)提高泌乳期奶牛的产奶量和牛奶品质也是饲养管理的核心目标。产奶量不仅直接关系到奶牛场的经济效益，而且牛奶品质的好坏直接影响到消费者的健康和乳制品的市场竞争力。为了实现这一目标，奶牛场需要关注以下几个方面：一是优化饲料营养，确保奶牛获得充足的蛋白质、能量、矿物质和维生素；二是实施科学的挤奶程序，减少细菌污染，保证牛奶卫生；三是定期监测奶牛的健康状况，及时处理疾病问题。例如，某知名乳品企业通过引入先进的挤奶设备和技术，使得牛奶的细菌总数降低了50%，提高了产品的市场竞争力。

(3)延长奶牛的产奶寿命和降低饲养成本也是泌乳期奶牛饲养管理的重要目标。奶牛的产奶寿命直接影响着奶牛场的长期经济效益。通过科学的管理，如合理规划饲料供应、控制劳动强度、提供适宜的休息环境等，可以显著延长奶牛的产奶寿命。同时，降低饲养成本也是奶牛场提高盈利能力的关键。例如，某奶牛场通过实施精细化管理，将饲料成本降低了15%，同时保持了奶牛的高产奶量。此外，通过优化繁殖计划，减少不必要的繁殖次数，也有助于降低饲养成本。

二、泌乳期奶牛的营养需求

1.能量需求与饲料选择

(1)泌乳期奶牛的能量需求是其维持基本生命活动和产奶的基础。在这一阶段，奶牛的能量摄入量需要满足维持营养、生长和产奶三方面的需求。根据奶牛产奶量的不同，其能量摄入量也有所差异。例如，一头日产奶量为40公斤的奶牛，其能量需求大约为150兆卡。在饲料选择上，粗饲料和精饲料的合理搭配是关键。粗饲料如干草和秸秆含有丰富的纤维，有助于维持奶牛的瘤胃健康；而精饲料如玉米、豆粕等则提供高能量和高蛋白质，是满足泌乳期奶牛能量需求的重要来源。

(2)在饲料选择时，还需要考虑到奶牛的生理特点。泌乳期奶牛对能量来源的需求较高，因此在精饲料中应适当增加玉米、大麦等能量饲料的比例。同时，蛋白质也是泌乳期奶牛必需的营养素，其需求量约为每公斤饲料中含蛋白质14至1