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健脑食物考试题及答案.docVIP

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  • 2026-01-19 发布于广东
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健脑食物考试题及答案.doc

    健脑食物考试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.以下哪种坚果被称为“坚果之王”，对大脑有益？

    A.腰果

    B.榛子

    C.杏仁

    答案：B

    2.富含DHA的鱼类，对大脑发育好，以下哪种鱼DHA含量高？

    A.草鱼

    B.三文鱼

    C.鲫鱼

    答案：B

    3.菠菜富含多种维生素，其中哪种对大脑神经健康有帮助？

    A.维生素C

    B.维生素K

    C.维生素E

    答案：B

    4.鸡蛋中对提高记忆力有重要作用的营养成分是？

    A.蛋白质

    B.卵磷脂

    C.胆固醇

    答案：B

    5.蓝莓被称为“超级水果”，主要是因为它富含？

    A.花青素

    B.维生素A

    C

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