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2026校招：五粮液面试题及答案

单项选择题

1.五粮液属于哪种香型白酒？

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

答案：B

2.五粮液的核心酿造技艺传承了多少年？

A.300多年

B.400多年

C.600多年

D.800多年

答案：C

3.五粮液酿造用水取自？

A.长江水

B.岷江水

C.赤水河

D.嘉陵江水

答案：B

4.以下哪个不是五粮液的原料？

A.玉米

B.青稞

C.糯米

D.小麦

答案：B

5.五粮液的商标是？

A.麦穗

B.梅瓶

C.盾牌

D.五粮花

答案：C

6.五粮液的酿造工艺是？

A.固态发酵

B.液态发酵

C.固液混合发酵

D.半固态发酵

答案：A

7.五粮液最早的雏形出现于哪个朝代？

A.唐朝

B.宋朝

C.明朝

D.清朝

答案：B

8.五粮液品牌价值在白酒行业位居？

A.第一

B.第二

C.第三

D.第四

答案：B

9.五粮液的基酒储存时间一般为？

A.1-2年

B.3-5年

C.5-7年

D.7-9年

答案：B

10.五粮液酒中占比最高的香味成分是？

A.己酸乙酯

B.乙酸乙酯

C.乳酸乙酯

D.丁酸乙酯

答案：A

多项选择题

1.五粮液的酿造原料包括？

A.高粱

B.大米

C.荞麦

D.豌豆

答案：AB

2.五粮液的独特优势有？

A.古窖池群

B.酿造工艺

C.微生物环境

D.品牌文化

答案：ABCD

3.以下关于五粮液酿造说法正确的有？

A.多粮发酵

B.老陈酿勾调

C.清蒸混烧

D.续糟发酵

答案：ABD

4.五粮液的品牌传播理念有？

A.弘扬中国白酒文化

B.讲好品牌故事

C.提升品牌国际影响力

D.只注重国内市场

答案：ABC

5.影响五粮液口感的因素有？

A.原料

B.酿造工艺

C.储存条件

D.包装设计

答案：ABC

6.五粮液在国际上获得的奖项有？

A.巴拿马万国博览会金奖

B.国际名酒金奖

C.布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖

D.亚洲名优产品金奖

答案：ABCD

7.五粮液的文化内涵体现于？

A.历史传承

B.酿造哲学

C.社会责任

D.艺术审美

答案：ABCD

8.五粮液的营销渠道有？

A.专卖店

B.电商平台

C.商超

D.团购

答案：ABCD

9.五粮液的创新发展方向有？

A.产品创新

B.技术创新

C.营销创新

D.管理创新

答案：ABCD

10.以下属于五粮液系列酒的有？

A.五粮春

B.五粮醇

C.尖庄

D.茅台王子酒

答案：ABC

判断题

1.五粮液是用五种粮食同时酿造的。（）

答案：对

2.五粮液的酿造不需要微生物参与。（）

答案：错

3.五粮液的品牌历史比茅台短。（）

答案：错

4.五粮液可以用塑料容器长期储存。（）

答案：错

5.五粮液的酒精度数只有52度。（）

答案：错

6.五粮液的酿造技艺是国家级非物质文化遗产。（）

答案：对

7.五粮液在海外没有市场。（）

答案：错

8.五粮液的包装设计对口感有影响。（）

答案：错

9.五粮液的生产不受季节影响。（）

答案：错

10.五粮液的品牌文化主要体现在酒的口感上。（）

答案：错

简答题

1.简述五粮液的酿造原料特点。

答：五粮液采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食。高粱产酒香，大米产酒净，糯米产酒甜，小麦产酒冲，玉米产酒绵。五种粮食搭配，为酒带来丰富口感和独特风味。

2.说说五粮液品牌的历史意义。

答：五粮液历史悠久，传承千年酿酒技艺，是中国白酒文化的杰出代表。它见证了中国白酒行业的发展，承载着民族文化，在国内外传播中国酒文化，提升民族品牌影响力。

3.五粮液在市场竞争中的优势有哪些？

答：优势在于品牌知名度高、历史文化深厚；酿造有古窖池、独特工艺和微生物环境，品质好；产品线丰富，能满足不同需求；营销渠道广，国内外都有市场。

4.简述五粮液酿造工艺的独特之处。

答：采用多粮固态发酵，五种粮食搭配发酵增香；续糟发酵，保留有益微生物和香味物质；老陈酿勾调，使酒口感醇厚、香气协调，品质独特。

讨论题

1.如何提升五粮液在年轻消费群体中的市场份额？

答：可开发低度、利口化产品迎合年轻口味；利用社交媒体、线上直播宣传，讲好品牌故事；与时尚、娱乐等行业跨界合作，举办潮流活动，吸引年轻目光，提高其对品牌的关注度和认同感。

2.五粮液应如何应对白酒行业的竞争挑战？

答：持续创新，在产品、技术、营销等方面发力；坚守品质，传承和提升酿造工艺；拓展市场，国内外并重，挖掘新兴消费群体；加强品牌建设，提升文化内涵和影响力。

3.谈谈五粮液在文化传