奶牛饲养过程中注意的几个问题.docxVIP

研究报告

PAGE

1-

奶牛饲养过程中注意的几个问题

一、饲料管理

1.饲料种类选择

(1)在奶牛饲养过程中，饲料种类的选择至关重要，它直接影响奶牛的生长发育和奶产量。研究表明，优质的饲料能显著提高奶牛的产奶量和牛奶品质。例如，在澳大利亚的一个奶牛场，通过采用全价配合饲料替代传统的粗饲料，使得每头奶牛的日平均产奶量提升了15%，同时牛奶中的蛋白质和脂肪含量也有所增加。

(2)饲料种类的选择需要考虑奶牛的不同生长阶段和生理需求。如怀孕后期的奶牛需要更多的能量和蛋白质来支持胎儿的生长，因此在饲料中增加玉米、豆粕等高能量、高蛋白成分是必要的。在荷兰的一个研究项目中，通过为怀孕后期奶牛提供专门配方的饲料，成功提高了牛奶的脂肪含量，并降低了饲料转化率。

(3)另外，饲料的来源和营养成分的平衡也是选择过程中需要关注的重点。在我国的某大型养殖企业中，为了降低饲料成本，同时保证饲料的质量，他们选择在当地种植玉米、小麦等饲料作物，并自行加工饲料。通过这种方式，他们不仅减少了运输成本，而且能够更好地控制饲料的营养成分，确保奶牛获得均衡的营养。

2.饲料配比原则

(1)饲料配比原则是确保奶牛获得全面营养的关键。根据美国国家研究委员会（NRC）的数据，奶牛的饲料配比应包含能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。例如，在巴西的一个奶牛场，通过精确的饲料配比，使得每头奶牛的日增重提高了0.3公斤，同时饲料转化率降低了10%。

(2)在饲料配比中，能量来源的选择尤为重要。研究表明，玉米、大麦等谷物是奶牛能量需求的主要来源。在美国的一个研究案例中，通过将玉米的添加比例从30%提高到50%，奶牛的产奶量提高了10%，同时牛奶中的乳糖含量也有所增加。

(3)蛋白质是奶牛生长和产奶的重要营养素。然而，过量的蛋白质摄入不仅增加成本，还可能导致消化不良。因此，饲料配比中蛋白质的来源和比例需要严格控制。在瑞典的一个奶牛场，通过使用豆粕和棉籽饼作为蛋白质来源，将蛋白质添加比例从20%降低到15%，同时保证了奶牛的生长和产奶需求，降低了饲料成本。

3.饲料新鲜度控制

(1)饲料新鲜度控制是奶牛饲养过程中不可或缺的一环，它直接关系到奶牛的健康和生产性能。研究表明，饲料中的微生物数量会随着时间的推移而增加，尤其是在温度和湿度适宜的环境中，这可能导致饲料变质，产生有害物质，如霉菌毒素。例如，在美国的一个奶牛场，由于饲料储存不当，导致饲料中霉菌毒素含量超标，使得约20%的奶牛出现食欲下降、体重减轻等症状，产奶量下降了15%。

(2)为了有效控制饲料的新鲜度，首先需要确保饲料的储存条件适宜。理想的储存环境应该是干燥、通风、避光，温度控制在10-15摄氏度之间。在加拿大的一家饲料加工企业中，他们采用了一种新型的密封储存系统，将饲料储存在密封的容器中，有效降低了饲料与空气的接触，显著减少了饲料的氧化和微生物污染。通过这一措施，该企业的饲料新鲜度得到了显著提升，饲料变质率降低了30%。

(3)在饲料的运输和分发过程中，同样需要严格控制新鲜度。例如，在德国的一个大型奶牛养殖合作社，他们采用了一种专用的饲料运输车，该车辆配备了温湿度控制系统，确保饲料在运输过程中的温度和湿度稳定。此外，饲料在分发到各个牛舍前，都会进行快速检测，确保饲料的新鲜度和安全性。这一措施的实施使得合作社的饲料新鲜度合格率达到了98%，奶牛的健康和生产性能得到了显著提升。

二、饲养环境

1.牛舍温度调节

(1)牛舍温度对奶牛的生理活动和生产性能有显著影响。适宜的温度范围通常在12-20摄氏度之间，这一温度区间有利于奶牛维持正常的生理机能和产奶量。在挪威的一个现代化奶牛场，通过安装先进的温度控制系统，牛舍内的温度能够根据天气变化和奶牛的需求自动调节，有效提高了奶牛的产奶量和牛奶品质。

(2)冬季温度调节尤为重要，因为低温可能导致奶牛体温下降，增加能耗，甚至引发感冒等疾病。在美国的一个奶牛养殖区，冬季时，牛舍内会采用供暖系统，如暖气片、热水管等，以保持牛舍温度在适宜范围内。据统计，采取这一措施后，奶牛的产奶量提高了约8%，同时减少了疾病发生。

(3)夏季高温时期，牛舍温度调节同样关键。过度的高温可能导致奶牛热应激，影响其采食量和产奶量。在澳大利亚的一个奶牛场，夏季时，牛舍会通过通风、遮阳和喷淋系统来降低室内温度。实际观测显示，采用这些措施后，牛舍内温度平均降低了5摄氏度，奶牛的产奶量提高了约10%，且奶牛的舒适度得到了显著提升。

2.牛舍湿度控制

(1)牛舍湿度的控制对于奶牛的健康和生产性能至关重要。理想的牛舍湿度应保持在60%-75%之间，过高或过低的湿度都会对奶牛产生不利影响。在荷兰的一个奶牛场，由于湿度过高，导致牛舍内霉菌滋生，影响了奶牛的呼吸系统健康，使得产奶量