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研究报告

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奶牛泌乳阶段饲养法

一、奶牛泌乳阶段概述

1.泌乳阶段划分

奶牛泌乳阶段的划分是奶牛饲养管理中的重要环节，对于提高产奶量和奶牛健康具有重要意义。根据奶牛泌乳期的生理特点和产奶量的变化，通常将奶牛泌乳期划分为四个阶段：产前阶段、产后期、泌乳中期和泌乳后期。

(1)产前阶段通常指从奶牛分娩前15天开始至分娩结束，这个阶段的奶牛正处于从干奶期向泌乳期的过渡时期。在这个阶段，奶牛的生理状况发生显著变化，产奶量逐渐增加，同时，奶牛对营养的需求也相应提高。此阶段饲养管理的关键是保证奶牛顺利分娩，避免产道损伤和产后感染等并发症，同时为奶牛泌乳期的到来做好营养储备。

(2)产后期是指奶牛分娩后至产奶量达到高峰期之前的一段时间，大约持续30-45天。在这个阶段，奶牛的产奶量迅速上升，达到泌乳期的最高峰。产后期饲养管理的重点是保证奶牛充足的营养摄入，满足其快速增长的产奶需求，同时注意预防乳房炎等疾病的发生。此外，还需要密切关注奶牛的生理状况，确保其健康稳定。

(3)泌乳中期是奶牛产奶量稳定增长并达到高峰的时期，通常持续60-120天。在这个阶段，奶牛的生理状况相对稳定，产奶量维持在较高水平。此阶段饲养管理的重点在于维持奶牛的营养均衡，防止营养过剩或不足，同时关注奶牛的繁殖情况，为下一胎的生产做好准备。此外，还需要加强奶牛的日常管理，保持牛舍卫生，预防疾病传播。

(4)泌乳后期是指奶牛产奶量开始逐渐下降的时期，大约从泌乳中期结束后开始，持续到下一个产前阶段。在这个阶段，奶牛的生理状况和产奶量都会发生较大变化。饲养管理的重点是调整饲料营养，满足奶牛的营养需求，同时关注奶牛的繁殖情况，为下一胎的生产做准备。此外，还需要加强奶牛的疾病预防，确保奶牛健康稳定。

2.泌乳阶段特点

(1)在产前阶段，奶牛的产奶量通常较低，大约只有分娩前干奶期的1/10左右。这一阶段的奶牛处于生理和营养的调整期，其能量需求显著增加，大约比干奶期高出20%-30%。例如，某养殖场在产前阶段对奶牛的能量摄入进行了调整，通过增加精料比例，确保了奶牛在分娩前有足够的能量储备，有效降低了产后低血糖的发生率。

(2)产后期是奶牛产奶量迅速上升的时期，产奶量通常在分娩后的3-5天内达到高峰，峰值产奶量可达每天30-40公斤。在这个阶段，奶牛对营养的需求极高，尤其是蛋白质和能量的摄入量需要增加。以某大型牧场为例，产后期奶牛的日粮中蛋白质含量提高至18%，能量含量提高至12兆焦，有效提升了产奶量。

(3)泌乳中期，奶牛的产奶量保持相对稳定，产奶量波动范围较小，大约在每天25-35公斤。这一阶段的奶牛对营养的需求相对产后期有所下降，但仍需保持较高的营养水平。例如，某养殖场在泌乳中期对奶牛的日粮进行了优化，通过调整精粗饲料比例，确保了奶牛在产奶量稳定的同时，也满足了其生长和繁殖的营养需求。此外，泌乳中期也是奶牛繁殖管理的关键时期，需要密切关注奶牛的发情周期，确保及时配种。

3.泌乳阶段对饲养管理的要求

(1)在泌乳阶段，饲养管理的关键是确保奶牛获得充足且均衡的营养。奶牛的日粮应包括高质量的粗饲料和精饲料，以满足其产奶和维持健康所需的能量、蛋白质、矿物质和维生素。例如，在产前阶段，奶牛的日粮中粗蛋白质含量应控制在16%-18%，而精料中的能量水平应适当提高，以预防产后低血糖。在泌乳中期，精料比例可以适当降低，但必须保证饲料的多样性和营养价值。

(2)泌乳阶段的管理还要求保持牛舍的清洁和舒适，以减少奶牛疾病的发生。牛舍应定期清洁，保持干燥，通风良好，温度适宜。此外，合理的挤奶操作和乳房护理也是必要的，以防止乳房炎等疾病的发生。例如，在挤奶过程中，应确保挤奶机的卫生，避免细菌感染。定期进行乳房检查和消毒，有助于预防疾病。

(3)泌乳阶段还需要密切关注奶牛的生理状态和行为变化，以便及时发现问题并采取措施。例如，通过监测奶牛的采食量、产奶量和排泄物情况，可以初步判断奶牛的健康状况。此外，定期进行兽医检查，对疑似疾病的奶牛进行诊断和治疗，有助于确保奶牛的健康和产奶性能。同时，制定合理的繁殖计划，确保奶牛在最佳状态下完成繁殖周期，也是泌乳阶段饲养管理的重要部分。

二、泌乳前期饲养管理

1.产前饲养管理

(1)产前饲养管理是确保奶牛顺利分娩和产后健康的关键环节。在产前15天开始，应逐步增加奶牛的精料比例，以提供充足的能量和蛋白质。研究表明，产前精料比例从15%增加到20%，可以显著提高奶牛的产奶量。例如，某养殖场在产前阶段对奶牛的日粮进行了调整，将精料比例从12%提高到18%，结果发现，奶牛在分娩后的产奶量提高了约10%。

(2)产前饲养管理还应注重补充微量元素和维生素，特别是钙、磷和维生素D，以预防产后瘫痪。研究表明，产前补充钙磷比为2