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化学研究什么
第2课时化学研究物质的组成和结构、用途与制法
一、知识目标
1.能初步认识物质的多样性,知道物质的性质与组成、结构、用途的关系;
2.能初步学会应用科学的方法观察化学实验、描述现象;
3.能感受化学是推动人类社会可持续发展的重要力量。
二、核心素养目标
1.宏观辨识与微观探析:通过金刚石与石墨性质差异的实例,认识物质宏观性质的多样性与其微观结构的关系,建立“结构决定性质”的化学观念。
2.证据推理与模型认知:基于实验现象(葡萄糖、砂糖、面粉燃烧实验),分析物质组成(如碳元素的存在)、变化本质(物理变化与化学变化),归纳“性质决定用途”的推理模型(如金刚石切割玻璃、石墨导电)
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