奶牛不同时期的饲养管理要点.docxVIP

研究报告

PAGE

1-

奶牛不同时期的饲养管理要点

一、哺乳期奶牛饲养管理

1.饲料选择与营养需求

(1)饲料选择是奶牛饲养管理中的关键环节，直接关系到奶牛的生长发育、生产性能和健康。在饲料选择上，应充分考虑奶牛的营养需求，确保饲料的全面性和均衡性。优质粗饲料如青贮玉米、干草等，富含纤维，有助于维持奶牛的瘤胃健康；精饲料则需根据奶牛的生理阶段和营养需求进行科学配制，如哺乳期奶牛对能量和蛋白质的需求较高，应增加玉米、豆粕等能量蛋白饲料的供给。

(2)在营养需求方面，奶牛在不同生长阶段和生理状态下对营养的需求存在差异。例如，哺乳期奶牛需要高能量、高蛋白的饲料来满足泌乳和犊牛生长的需求，而干乳期奶牛则需适当降低能量摄入，以减少乳腺脂肪沉积。此外，奶牛对矿物质和维生素的需求也不可忽视，如钙、磷、钠、钾等矿物质对骨骼健康至关重要，而维生素A、D、E等对维持奶牛整体健康和繁殖能力至关重要。因此，在饲料配制过程中，应确保各种营养素的合理搭配。

(3)为了满足奶牛的营养需求，饲料原料的选择应多样化，以保证饲料的营养均衡。在选用粗饲料时，应注重其品质和来源，避免使用发霉、变质或含有农药残留的饲料。精饲料的选择也应严格把关，优先选用优质豆粕、玉米等蛋白质和能量来源。同时，根据奶牛的实际情况，可以适当添加一些功能性饲料添加剂，如酶制剂、益生素等，以改善瘤胃环境，提高饲料利用率。在饲料加工过程中，应确保饲料的加工质量，避免过度加工导致营养成分损失。总之，饲料选择与营养需求是奶牛饲养管理中的重要环节，需要饲养人员具备专业的知识和技能，以确保奶牛的健康和生产性能。

2.日粮配制与管理

(1)日粮配制是奶牛饲养管理的关键环节，其目标是确保奶牛获得充足、均衡的营养。以哺乳期奶牛为例，其日粮中粗蛋白含量应不低于16%，能量浓度约为1.1兆卡/千克。例如，一头日产奶量30千克的奶牛，其日粮中应包含约2.5千克豆粕和5千克玉米，以提供所需的蛋白质和能量。在实际操作中，某奶牛场通过调整日粮配方，使哺乳期奶牛的产奶量提高了10%。

(2)日粮管理要求精确计量和合理分配。以精料为例，其添加量应精确到每头奶牛的日喂量，通常为奶牛体重的1%-1.5%。例如，一头体重600千克的奶牛，其日精料喂量应在600-900克之间。在管理过程中，某养殖户采用自动喂料系统，实现了日粮的精准投喂，有效提高了饲料利用率。

(3)日粮的质量控制是确保奶牛健康和生产性能的关键。在配制过程中，应关注饲料原料的质量，如蛋白质含量、粗纤维含量、水分含量等。例如，某奶牛场在采购玉米时，要求水分含量低于14%，粗纤维含量低于30%。此外，日粮的储存和运输也应严格控制，避免饲料霉变和营养成分流失。某养殖户通过优化饲料储存条件，降低了饲料损耗，提高了经济效益。

3.挤奶卫生与操作规范

(1)挤奶卫生是奶牛场生产管理中的重中之重，良好的卫生条件可以有效降低乳房炎等疾病的发病率。在挤奶前，挤奶员需对乳房进行彻底的清洁和消毒，通常使用70%的酒精或0.5%的碘伏进行擦拭。据研究，采用有效的乳房消毒措施，可以降低乳房炎发病率约30%。例如，某大型奶牛场实施严格的挤奶卫生规范，其乳房炎发病率从2019年的5%降至2020年的2%。

(2)挤奶操作规范直接关系到奶牛的乳腺健康和产奶质量。在挤奶过程中，应保持挤奶机的清洁和消毒，确保挤奶设备的卫生。挤奶前，挤奶员需对挤奶机进行彻底清洗，使用75%的酒精进行消毒。据调查，使用清洁的挤奶设备，可以减少牛奶中细菌总数约60%。此外，挤奶操作应遵循“先上后下，先外后内”的原则，确保每头奶牛的乳房都能得到均匀的挤奶。某养殖户通过改进挤奶操作，使奶牛的产奶量提高了8%。

(3)挤奶后的乳房护理同样重要。挤奶结束后，应对奶牛的乳房进行按摩，促进乳腺血液循环，减少乳房肿胀。同时，使用专用消毒液对乳头进行擦拭，防止细菌侵入。据研究，定期进行乳房按摩和消毒，可以降低奶牛乳房炎的发病率约40%。例如，某奶牛场引入乳房按摩设备，使奶牛的乳房炎发病率降低了50%。此外，挤奶员在操作过程中，应保持良好的姿势和动作，避免对奶牛造成不必要的伤害。某养殖户通过培训挤奶员，提高了挤奶操作的质量，有效降低了奶牛的乳房炎发生率。

二、干乳期奶牛饲养管理

1.干乳期时间与营养调整

(1)干乳期是奶牛生命周期中的一个重要阶段，通常持续60-90天。在这一时期，奶牛的营养需求发生显著变化，从泌乳期的能量和蛋白质摄入转向恢复乳腺和准备下一胎泌乳。干乳期的营养调整对奶牛的健康和生产性能至关重要。研究表明，合理的干乳期营养管理可以使奶牛的产奶量提高5%-10%。例如，某奶牛场通过对干乳期奶牛进行科学营养调整，其产奶量在下一泌乳期提高了8%。

(2)干乳期的营养调整首先需要控