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养老院老人饮食管理制度

引言：随着社会老龄化趋势的加剧，养老院老人的饮食管理成为一项重要任务。为了确保老人能够获得科学、营养、安全的饮食，特制定本制度。本制度旨在规范养老院老人的饮食管理，提高老人的生活质量，促进老人身心健康。本制度适用于养老院内所有老人的饮食管理，包括食材采购、烹饪、分发、监督等环节。制度的核心原则是科学营养、安全卫生、个性化和人性化。通过科学合理的饮食管理，为老人提供符合其身体需求的营养膳食，确保老人的饮食安全，同时根据老人的个体差异，提供个性化的饮食服务，体现对老人的关爱和尊重。本制度为后续具体条款提供了逻辑基础，确保养老院老人的饮食管理有章可循，有序开展。

一、部门职责