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L-苯丙氨酸结晶过程的多维度解析与工艺优化研究.docxVIP

L-苯丙氨酸结晶过程的多维度解析与工艺优化研究.docx

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    L-苯丙氨酸结晶过程的多维度解析与工艺优化研究

    一、引言

    1.1L-苯丙氨酸的重要性及应用领域

    L-苯丙氨酸作为一种具有旋光性的芳香族氨基酸，在众多领域发挥着不可或缺的作用，是人体必需但自身无法合成的八大氨基酸之一，这一特性决定了它对维持人体正常生理功能的重要性，需从食物中摄取以满足身体需求。

    在食品领域，L-苯丙氨酸扮演着极为关键的角色，是生产新型保健型甜味剂阿斯巴甜的主要原料。阿斯巴甜凭借其甜度纯正、高甜度（甜度约为蔗糖的200倍）、热值低（发热量不到蔗糖的二百分之一）等优势，被世界卫生组织（WHO）、粮农组织（FAO）专家联席委员会认定为A(1)级安全性食品添加

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