包间卫生检查表.xlsxVIP

包间各项卫生检查表

包厢名称：检查日期：年月日

序号 事项明细 意见 备注

1 门锁、门面内外、门套内外上是否有油渍、污垢 优□ 良□ 差□

2 备餐台上茶壶、水壶是否按规定摆放整齐 优□ 良□ 差□

3 水壶、茶壶外围是否有水渍、茶渍 优□ 良□ 差□

4 托盘是否无油污、无油渍、按要求摆放 优□ 良□ 差□

5 备餐台台面上及备餐台外围是否有油渍、污垢、浮尘 优□ 良□ 差□

6 备餐台抽屉里面的餐具是否按规定标准分类摆放整齐 优□ 良□ 差□

7 备餐台柜里面餐具是否按规定要求餐具分类摆放整齐 优□ 良□ 差□

8 垃圾筒（开餐前）内是否无垃圾 优□ 良□ 差□

9 地脚线上是否有油渍、污垢及浮尘 优□ 良□ 差□

10 装饰镜面上是否无手印、无浮尘 优□ 良□ 差□

11 墙体、顶棚上是否无破损、无浮尘 优□ 良□ 差□

12 开关、照明灯、空调、换气扇是否无破损、使用正常 优□ 良□ 差□

13 窗台上是否有浮尘、杂物 优□ 良□ 差□

14 窗帘是否无油污、干净整洁 优□ 良□ 差□

15 窗内玻璃是否无手印，无油渍，无浮尘 优□ 良□ 差□

16 台面餐具是否清爽、干净、整洁 优□ 良□ 差□

17 台面上餐具是否按规定标准摆放整齐 优□ 良□ 差□

18 台面上碟花是否按要求折叠及摆放 优□ 良□ 差□

19 椅套上是否无油渍、污垢及杂物 优□ 良□ 差□

20 台面下、地面上是否干净、清爽无杂物及污垢 优□ 良□ 差□

21 茶几玻璃是否干净有没有手印、烟灰缸是否干净 优□ 良□ 差□

22 茶几侧立面是否干净 优□ 良□ 差□

23 挂衣架是否无浮尘 优□ 良□ 差□

24 装饰画是否无破损、无浮尘 优□ 良□ 差□

25 宝宝椅是否无破损、无油污、无浮尘 优□ 良□ 差□

26 空调（美的空调）是否无油污、无浮尘及正常使用 优□ 良□ 差□

包厢洗手间卫生区域： 意见 备注

1 洗手间门面内外、门锁、门套是否无油渍、无污渍、无浮尘 优□ 良□ 差□

2 洗手间台面、镜面是否无手印、水渍 优□ 良□ 差□

3 洗手间小卷纸是否使用正常 优□ 良□ 差□

4 洗手间垃圾桶是否无杂物 优□ 良□ 差□

5 洗手间地面、墙体、顶棚是否无污垢、无水渍 优□ 良□ 差□

6 洗手间窗台是否有杂物、浮尘 优□ 良□ 差□

7 洗手间窗帘是否有油污 优□ 良□ 差□

8 洗手间座便器是否无污垢、无浮尘、无异味、使用正常 优□ 良□ 差□

9 洗手间开关、照明灯、换气扇是否使用正常 优□ 良□ 差□

质检意见：

部门负责人整改措施（无问题不填，有问题提出切实、有成效的行动措施）