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营养支持与饮食管理05热量赤字计算基础热量赤字定义热量赤字是指每日消耗的热量超过摄入的热量,迫使身体使用储存的脂肪来提供能量。这是健康减脂的核心步骤,通常每周减少0.5-1公斤脂肪需要创造每日500-1000千卡的热量赤字。计算每日总热量消耗总热量消耗包括基础代谢率(BMR)、活动热效应和食物热效应。可以使用Mifflin-StJeor公式估算男性和女性的BMR,进而根据活动水平计算出TDEE,确保计算准确合理。设定合理热量赤字目标为了健康减脂,应将每日热量摄入目标设定在TDEE的80%-90%范围内,相当于每日减少500-750千卡。避免过低的热量摄入导致代谢适应、肌肉流失
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