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2026年柳州市航鹰中学招聘道德与法治教师备考题库

第一部分单选题(50题)

1、下列不属于发酵技术在食品制作中应用的是（）。

A.农家自制“猕猴桃”酒

B.韩国泡菜

C.“老干妈”豆豉

D.鸡精

【答案】：D

【解析】本题可根据发酵技术的原理，判断各选项中的食品制作是否运用了发酵技术。发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。农家自制“猕猴桃”酒，是利用酵母菌在无氧条件下分解葡萄糖产生酒精，属于发酵技术在食品制作中的应用。韩国泡菜的制作主要是利用乳酸菌发酵，乳酸菌在无氧条件下分解糖类产生乳酸，使泡菜具有独特的风味，属于发酵技术在食品制作中的应用。“老干妈”豆豉是利用霉菌等微生物发酵制成，属于发酵技术在食品制作中的应用。鸡精是在味精的基础上加入化学调料制成，其制作过程没有运用微生物的发酵作用，不属于发酵技术在食品制作中的应用。综上，不属于发酵技术在食品制作中应用的是鸡精。

2、面对复杂多变的国际形势，中国对外交布局作出调整，此新布局体现的是围棋思维，即注重全局、谋划长远，不纠结于一时一地的得失。在对外交往中，中国注重维护大国战略稳定、推动周边政治统合、与发展中国家交往时重义轻利、在多边舞台上优化提升，这些均表明中国越发重视战略谋划布局。下列能正确反映这一战略的外交活动有（）1.秉持新型义利观，与发展中国家携手构建命运共同体2.多给予少索取，化解利益分歧，运筹中美、中俄、中欧等新型大国关系3.寻求利益共识，构建周边伙伴关系，以应对全球性挑战和第三方威胁4.在和平共处五项原则基础上，发展同所有国家的友好合作关系

A.13

B.14

C.24

D.34

【答案】：B

【解析】中国新的外交布局呈现重大局谋长远、注重战略谋篇布局的特点，需要据此判断各外交活动是否正确反映这一战略。坚持新型义利观，携手发展中国家构建命运共同体，体现了对发展中国家重义轻利，是中国在外交中重视战略布局、从长远和大局出发的表现，此外交活动符合题意。多予少取能够在一定程度上促进国际关系发展，但“化解利益分歧”表述过于绝对，大国之间的利益分歧是复杂且多样的，难以完全化解；而且运筹中美、中俄、中欧等新型大国关系，应是平等互利、相互尊重的，“多予少取”的说法不准确，此外交活动不能正确反映战略。构建周边伙伴关系，主要是为了实现共同发展、促进地区稳定与繁荣，而不是为了应对第三方威胁。“应对第三方威胁”这一表述不符合中国独立自主的和平外交政策，此外交活动不能正确反映战略。在和平共处五项原则基础上发展同所有国家友好合作关系，体现了中国外交重大局谋长远、注重战略谋篇布局的思想，符合中国外交新布局的要求，此外交活动符合题意。综上，符合这一战略的外交活动为坚持新型义利观，携手发展中国家构建命运共同体和在和平共处五项原则基础上发展同所有国家友好合作关系。

3、电力、电话、自来水、天然气等公用事业属于（）。

A.完全竞争市场

B.完全垄断市场

C.寡头竞争市场

D.寡头垄断市场

【答案】：B

【解析】本题可根据不同市场类型的特点，判断电力、电话、自来水、天然气等公用事业所属的市场类型。完全竞争市场是一种不受任何阻碍和干扰的市场结构，特点是市场上有大量的买者和卖者、产品同质、资源自由流动、市场信息完全。而电力、电话、自来水、天然气等公用事业往往需要投入大量的基础设施建设成本，进入壁垒较高，不会有大量的生产者参与竞争，所以不属于完全竞争市场。完全垄断市场是指整个行业中只有唯一的一个厂商的市场组织。在公用事业领域，由于需要巨额投资、建设周期长等原因，通常由一家企业进行垄断经营，以避免重复建设和资源浪费。例如，一个城市的自来水供应一般由一家自来水公司承担。这种独家经营能够保证服务的稳定性和效率，同时便于政府进行监管，所以电力、电话、自来水、天然气等公用事业属于完全垄断市场。寡头竞争市场和寡头垄断市场都指少数几家厂商控制整个市场的产品生产和销售的市场结构。这意味着市场中存在少数几家相互竞争的企业，但公用事业一般不存在多家企业竞争的情况，通常由一家企业主导，所以也不属于寡头竞争市场和寡头垄断市场。综上，电力、电话、自来水、天然气等公用事业属于完全垄断市场。

4、公文除文字文书外，还包括电信文书、声像文书和图形文书。下列选项中属于图形文书的是（）。

A.录像

B.录音

C.电话记录

D.以图表为主要内容的统计报告

【答案】：D

【解析】要判断属于图形文书的选项，需要明确各种文书的特点。公文分为文字文书、电信文书、声像文书和图形文书等。声像文书是通过声音和图像等形式记录信息的文书；电信文书是借助电信方式传递信息并记录下来的文书。录像以动态图像和声音来记录信息，属于声像文书；录音主要是记录声音，也属于声像文