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网络订餐食品安全责任保险博弈问题研究.pdf

网络订餐食品安全责任保险博弈问题研究.pdf

    摘要

    摘要

    近年来，作为现代服务业的一个关键环节，网络订餐行业迅猛增长，表现出强劲

    的发展势头。但是，该行业也面临信息不对称和监管困难等挑战，这些挑战进而引发

    了诸多食品安全问题。鉴于此，为了保护消费者的健康权益，并推动网络订餐行业的

    稳健发展，网络订餐食品安全责任保险便应运而生。当前，网络订餐食品安全责任保

    险在我国尚处于起步阶段，面临着法律制度不完善、保险公司与网络订餐平台及商家

    之间信息不对称等挑战。因此，深入研究

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