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食堂安全生产知识测试题

第一部分单选题(100题)

1、发生高处坠落事故后，若伤者症状轻微，应（）

A.让其休息

B.进行检查

C.加强观察

D.以上都是

【答案】：D解析：症状轻微时让其休息、检查身体、加强观察，防止伤情加重。

2、高处作业时，作业人员应佩戴（）

A.防滑鞋

B.安全带

C.安全帽

D.以上都是

【答案】：D解析：高处作业需佩戴防滑鞋（防滑倒）、安全带（防坠落）、安全帽（防物体打击），全面防护。

3、焊接作业产生的焊接烟尘属于（）

A.无机粉尘

B.有机粉尘

C.混合粉尘

D.金属粉尘

【答案】：A解析：焊接烟尘主要由金属氧化物等无机物质组成，长期吸入易致电焊尘肺等职业病。

4、发生中毒事故后，若吸入有毒气体，应立即（）

A.进行人工呼吸

B.吸氧

C.送医院治疗

D.以上都是

【答案】：D解析：吸入有毒气体需立即人工呼吸、吸氧并送医，缓解中毒症状，保障生命安全。

5、生产经营单位不得因从业人员对本单位安全生产工作提出批评、检举、控告或者拒绝违章指挥、强令冒险作业而降低其工资、福利等待遇或者解除与其订立的（）

A.劳务合同

B.劳动合同

C.聘用合同

D.协议

【答案】：B解析：法律明确保护从业人员的合法权益，禁止因从业人员行使安全生产相关权利而解除劳动合同，劳务合同、聘用合同不适用该条款的核心保护范围。

6、发生火灾时，若身上着火，不可（）

A.奔跑

B.就地打滚

C.用灭火器灭火

D.以上都不对

【答案】：A解析：身上着火不可奔跑，会加速火势蔓延，应就地打滚或用灭火器灭火。

7、粉尘治理的技术措施不包括（）

A.湿式作业

B.密闭尘源

C.加强通风

D.佩戴口罩

【答案】：D解析：佩戴口罩是个体防护措施，湿式作业、密闭尘源、加强通风均为粉尘治理技术手段。

8、发生中毒事故后，应使用（）方法对伤者进行处理。

A.正确

B.有效

C.科学

D.以上都是

【答案】：D解析：中毒事故伤者处理需正确、有效、科学，避免错误处理加重伤害。

9、火灾发生时，疏散人员应优先疏散（）

A.贵重物品

B.老弱病残孕人员

C.重要文件

D.机械设备

【答案】：B解析：火灾疏散的首要原则是以人为本，优先疏散老弱

10、发生高处坠落事故后，若伤者昏迷，应（）

A.立即送医院治疗

B.对其进行急救

C.保护现场

D.以上都是

【答案】：D解析：伤者昏迷需立即急救、送医并保护现场，保障伤者生命安全和事故调查。

11、粉尘爆炸的特点不包括（）

A.连续性爆炸

B.破坏力强

C.影响范围广

D.燃烧速度慢

【答案】：D解析：粉尘爆炸具有连续性爆炸、破坏力强、影响范围广等特点，燃烧速度快，非缓慢燃烧。

12、焊接作业产生的有害气体主要不包括（）

A.一氧化碳

B.二氧化碳

C.氮氧化物

D.臭氧

【答案】：B解析：焊接作业会产生一氧化碳（不完全燃烧）、氮氧化物（高温下氮气与氧气反应）、臭氧（电弧辐射产生）等有害气体，二氧化碳是燃烧产物，不属于有害气体。

13、高处作业时，作业平台的载荷应（）设计载荷。

A.小于

B.等于

C.大于

D.不超过

【答案】：D解析：作业平台的实际载荷不得超过设计载荷，确保平台结构稳定，防止过载导致平台坍塌。

14、电气火灾最常用的灭火器是（）

A.水基型灭火器

B.二氧化碳灭火器

C.泡沫灭火器

D.干粉灭火器

【答案】：B解析：二氧化碳灭火器灭火时不导电，不会造成二次伤害，是电气火灾的首选灭火器；水基型、泡沫灭火器导电，不能用于电气火灾；干粉灭火器可用于电气火灾，但灭火后残留粉尘可能影响设备运行。

15、发生触电事故后，若伤者心跳呼吸均停止，应立即进行（）

A.人工呼吸和胸外按压

B.送医院治疗

C.等待救援

D.以上都不对

【答案】：A解析：心跳呼吸均停止时立即进行心肺复苏（人工呼吸+胸外按压），恢复生命体征，同时送医。

16、压力容器的使用温度应（）设计温度。

A.小于

B.等于

C.大于

D.不超过

【答案】：D解析：压力容器实际使用温度不得超过设计温度，防止材料性能下降引发安全事故。

17、高处作业时，作业平台应设置（）

A.防护栏杆

B.安全网

C.警示标志

D.以上都是

【答案】：D解析：作业平台需设置防护栏杆（防坠落）、安全网（防人员坠落）、警示标志（提醒危险），全面保障安全。

18、发生高处坠落事故后，应（）

A.保持冷静

B.急救伤者

C.保护现场

D.以上都是

【答案】：D解析：高处坠落事故处理需保持冷静、急救伤者、保护现场，全面保障安全和事故调查。

19、发生中毒事故后，应