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食堂安全生产知识测试题

第一部分单选题(100题)

1、隐患排查治理应遵循“（）”的原则。

A.安全第一、预防为主

B.谁主管、谁负责

C.闭环管理

D.全员参与

【答案】：C解析：隐患排查治理的核心原则是闭环管理，即从隐患发现、登记、整改、复查到销号的全过程管理，确保隐患及时消除，其他原则是安全生产的通用原则。

2、发生触电事故后，若设备带电，应（）

A.使用绝缘工具切断电源

B.直接用手切断电源

C.等待电源自动切断

D.以上都不对

【答案】：A解析：设备带电时使用绝缘工具切断电源，防止施救者触电，直接用手切断电源危险极大。

3、发生中毒事故后，应（）

A.拨打120急救

B.说明中毒情况

C.说明伤者位置

D.以上都是

【答案】：D解析：中毒急救需拨打120，说明情况和伤者位置，便于急救人员准确施救。

4、锅炉的压力表应（）安装。

A.垂直

B.水平

C.倾斜

D.任意角度

【答案】：A解析：压力表需垂直安装，确保测量准确、读数清晰。

5、发生中毒事故后，应立即拨打（）急救电话。

A.110

B.119

C.120

D.122

【答案】：C解析：中毒事故急救电话为120，110为匪警，119为火警，122为交通事故报警。

6、《职业病防治法》规定，职业病诊断、鉴定费用由（）承担。

A.劳动者

B.用人单位

C.工伤保险基金

D.政府财政

【答案】：B解析：职业病诊断、鉴定费用由用人单位承担，这是保障劳动者获得职业病诊断鉴定的重要措施，避免因费用问题影响劳动者维权。

7、发生触电事故后，应（）

A.拨打120急救

B.说明触电情况

C.说明伤者位置

D.以上都是

【答案】：D解析：触电急救需拨打120，说明情况和伤者位置，便于急救人员及时到达。

8、危险化学品单位应当将其危险化学品事故应急预案报所在地设区的市级人民政府应急管理部门（）

A.审批

B.备案

C.审核

D.登记

【答案】：B解析：危险化学品事故应急预案实行备案制，而非审批制，备案旨在规范应急预案管理，确保预案的实用性和可操作性。

9、高处作业时，作业人员应（）

A.精力集中

B.互相配合

C.遵守纪律

D.以上都是

【答案】：D解析：高处作业风险高，作业人员需精力集中、互相配合、遵守纪律，确保作业安全。

10、发生火灾时，若有贵重物品，应（）

A.优先疏散人员

B.抢救贵重物品

C.两者兼顾

D.以上都不对

【答案】：A解析：火灾疏散优先保障人员生命安全，贵重物品可在确保人员安全后再抢救。

11、电气火灾最常用的灭火器是（）

A.水基型灭火器

B.二氧化碳灭火器

C.泡沫灭火器

D.干粉灭火器

【答案】：B解析：二氧化碳灭火器灭火不导电，无二次伤害，是电气火灾首选；水基型、泡沫灭火器导电，干粉灭火器残留粉尘可能影响设备运行。

12、机械伤害的预防措施不包括（）

A.设置防护装置

B.加强安全培训

C.提高设备自动化水平

D.减少设备使用频率

【答案】：D解析：预防机械伤害可设置防护装置、加强培训、提高自动化水平，减少使用频率非有效预防措施。

13、发生机械伤害事故后，对设备的处理应（）

A.停止使用

B.检查维修

C.验收合格后使用

D.以上都是

【答案】：D解析：机械伤害事故后设备停止使用，检查维修并验收合格，确保安全后再使用。

14、高处作业时，安全带的正确使用方法是（）

A.低挂高用

B.高挂低用

C.水平悬挂

D.随意悬挂

【答案】：B解析：安全带必须高挂低用，即安全带的挂点高于作业人员的腰部，这样在坠落时能有效吸收冲击力，减少伤害，低挂高用会降低安全带的防护效果。

15、发生机械伤害事故后，应加强对设备的（）管理。

A.维护保养

B.安全检查

C.操作规程执行

D.以上都是

【答案】：D解析：加强设备维护保养、安全检查和操作规程执行，消除设备安全隐患，防止机械伤害事故。

16、起重作业中，指挥信号不明确时，起重机司机应（）

A.停止作业

B.继续作业

C.自行判断

D.询问他人

【答案】：A解析：指挥信号必须清晰明确，信号不明时应立即停止作业，避免误判致吊物坠落、碰撞等事故。

17、火灾分类中，B类火灾是指（）

A.固体物质火灾

B.液体火灾

C.气体火灾

D.金属火灾

【答案】：B解析：B类火灾为液体或可熔化固体火灾（如汽油、石蜡），A类为固体，C类为气体，D类为金属。

18、电气设备的绝缘老化会导致（）

A.绝缘电阻下降

B.绝缘强度提高

C.设备寿命延长

D.安全性能提升

【答案】：A解析：绝缘老化使绝缘材料性能下降，绝缘电阻降低