深度解析(2026)《GBT 34778-2017抹茶》.pptxVIP

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一、从历史韵味到现代标准：专家视角深度剖析GB/T34778-2017如何定义抹茶的本真内涵与身份边界

二、原料的严格筛选：深度解读标准中覆盖品种、栽培、采摘的抹茶用茶要求及其对终端品质的奠基作用

三、核心工艺揭秘：蒸汽杀青、碾茶、研磨的标准化流程如何铸就抹茶“色泽、香气、滋味”三位一体的灵魂

四、微观世界的品质密码：专家带您剖析标准中粒度、色差、营养成分等理化指标背后的科学逻辑与品质管控意义

五、安全与洁净的绝对底线：(2026年)深度解析标准中污染物、农药残留及微生物限量如何构建抹茶产品的安全防火墙

六、从感官体验到等级划分：紧贴市场热点解读抹茶感官审评术语、方法及商业

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