冬季奶牛饲养管理技术要点.docxVIP

PAGE

1-

冬季奶牛饲养管理技术要点

一、环境调控

1.保持适宜的温度和湿度

(1)冬季气温较低，奶牛的产热量减少，因此牛舍温度应保持在8℃至15℃之间，以防止奶牛因受寒而引发的呼吸道疾病。例如，在我国北方地区，冬季气温可降至零下20℃左右，此时牛舍内应安装暖气设备，如锅炉供暖或电暖器，确保奶牛在牛舍内能够舒适地度过寒冷的冬季。据研究，当牛舍温度低于5℃时，奶牛的采食量会下降约15%，影响其健康和产奶量。

(2)同时，湿度也是影响奶牛健康的重要因素。牛舍的相对湿度应控制在60%至75%之间，过高或过低的湿度都会对奶牛产生不良影响。高湿度会导致奶牛皮肤潮湿，增加皮肤病的发病率；而低湿度则可能引发呼吸道疾病。在实际操作中，可以通过增加舍内通风和换气来调节湿度，避免湿度过高。例如，在舍内安装排风扇，每天定时开启，保持空气流通。同时，在牛床下方铺设吸湿材料，可以有效吸收地面水分，降低湿度。

(3)在实际案例中，某奶牛场在冬季遇到了因牛舍温度和湿度不适宜而导致的奶牛呼吸道疾病爆发。经过调查，发现牛舍温度低于5℃，相对湿度超过80%。针对这一问题，该奶牛场采取了以下措施：一是对牛舍进行改造，安装了锅炉供暖系统；二是增加舍内通风，每天定时开启排风扇；三是加强牛床管理，铺设吸湿材料。经过一段时间的调整，牛舍内温度和湿度均达到适宜范围，奶牛的呼吸道疾病得到了有效控制，产奶量也逐步恢复。这一案例充分说明了保持适宜的温度和湿度对奶牛健康和产奶量的重要性。

2.加强通风换气

(1)冬季奶牛饲养过程中，加强通风换气是保障奶牛健康和生产性能的关键措施。良好的通风换气可以降低舍内氨气、硫化氢等有害气体的浓度，减少呼吸道疾病的发生。据相关数据显示，当牛舍内氨气浓度超过20ppm时，奶牛的呼吸频率会增加，采食量下降，严重时甚至会导致死亡。因此，保持牛舍内空气质量，需要通过合理的通风换气系统来实现。例如，在荷兰某奶牛场，通过安装自动通风系统，使牛舍内氨气浓度保持在10ppm以下，有效降低了呼吸道疾病的发生率。

(2)通风换气的频率和强度应根据季节、气候和奶牛的生理需求进行调整。在冬季，由于外界气温较低，通风换气应尽量在白天进行，以减少冷风对奶牛的影响。一般来说，牛舍的通风换气频率应保持在每小时1至2次，以确保新鲜空气的流通。在实际操作中，可以通过安装排风扇、通风窗等设备来实现。例如，在澳大利亚某奶牛场，冬季采用定时开启排风扇的方式，使牛舍内空气流通，同时通过调节排风扇的开启时间，确保奶牛在舒适的环境中度过寒冷的冬季。

(3)通风换气系统的设计和安装也是保障奶牛健康的重要环节。在牛舍设计中，应充分考虑通风换气的需求，合理布局通风口和排风扇的位置。例如，在牛舍顶部设置通风口，使空气从顶部进入，从地面排出，形成良好的空气对流。在实际案例中，某奶牛场在改造牛舍时，采用了屋顶通风和侧墙通风相结合的方式，使牛舍内空气流通更加顺畅。此外，还安装了智能控制系统，根据舍内温度、湿度等参数自动调节通风换气强度，确保奶牛在舒适的环境中生活。通过这些措施，该奶牛场的奶牛呼吸道疾病发生率显著降低，产奶量也有所提高。

3.合理设置牛舍光照

(1)光照对奶牛的生理和行为有重要影响，合理设置牛舍光照有助于提高奶牛的生产性能和健康水平。研究表明，奶牛每天需要大约16小时的持续光照，以维持其正常的生理节律。在冬季，由于日照时间较短，牛舍内应通过人工光源来补充光照。例如，在挪威某奶牛场，冬季采用LED照明系统，每天从早上6点持续到晚上10点，确保奶牛有足够的光照时间。

(2)牛舍光照的强度也很关键，过强或过弱的光照都会对奶牛产生不利影响。一般来说，牛舍内的光照强度应保持在200至300勒克斯。过强的光照可能导致奶牛产生焦虑、食欲下降等问题，而过弱的光照则可能影响奶牛的繁殖能力和产奶量。在实际操作中，可以通过调整灯具的安装高度和数量来控制光照强度。例如，在德国某奶牛场，通过在牛舍顶部安装遮光帘，根据需要调整光照强度，以适应不同奶牛的需求。

(3)除了光照强度和时间，光照的分布也是需要考虑的因素。牛舍内光照应均匀分布，避免出现明暗不均的情况。不均匀的光照可能导致奶牛活动不均，增加疾病风险。例如，在瑞典某奶牛场，牛舍内采用LED灯具，通过设计灯具的安装角度和间距，确保光照均匀覆盖整个牛舍。此外，牛舍内还设置了反光板，以增强光照效果，确保奶牛在舒适的环境中生活和工作。通过这些措施，该奶牛场的奶牛健康和生产性能得到了显著提升。

二、饲料管理

1.增加能量饲料

(1)冬季气温下降，奶牛的新陈代谢加快，对能量的需求相应增加。因此，在冬季奶牛饲养中，增加能量饲料是保证奶牛健康和生产性能的重要措施。能量饲料主要包括玉米、大麦、小麦等谷物，以及豆粕、棉籽粕等蛋白质饲料。