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2026/01/10

幼儿园后勤管理工作总结

汇报人：WPS

CONTENTS

目录

01

工作概述

02

工作内容

03

工作成果

04

存在问题

05

改进措施

06

未来规划

工作概述

01

工作基本情况

后勤团队配置

本学期后勤团队共12人，其中保育员8名、保健医1名、维修工1名、厨师2名，均持证上岗且平均从业年限达5年。

物资采购管理

建立三方比价采购机制，本学期通过平台采购幼儿床品200套，比去年同期节约成本8%，所有物资均附质检报告。

安全设施维护

每月对全园消防设施进行检查，更换过期灭火器12个，加固防撞条30处，修复损坏监控探头2个，确保无安全死角。

工作内容

02

园区安全管理

日常安全巡查

每日晨检对园区门窗、围栏、游乐设施等进行检查，本月发现3处松动螺丝并及时加固，杜绝安全隐患。

消防安全演练

每季度组织师生开展消防疏散演练，模拟教室起火场景，师生均能在2分钟内安全撤离至操场。

饮食卫生保障

食材采购验收管理

每日早晨对送来的生鲜食材进行严格验收，如查看猪肉检疫证明、蔬菜农残检测报告，确保食材新鲜安全。

厨房操作规范执行

厨师按“生熟分开”原则操作，使用不同颜色砧板处理生食和熟食，刀具每日高温消毒30分钟。

饮食卫生保障

餐具清洁消毒流程

餐后餐具经“一刮二洗三冲四消毒”处理，消毒后的餐具存放在专用保洁柜，定期抽检合格率达100%。

幼儿饮食健康监测

每月联合保健医对幼儿餐食进行营养分析，如发现某周钙摄入不足，及时调整菜单增加牛奶、豆制品供应。

设施维护更新

安全设施定期检修

每月对园内消防栓、灭火器进行压力检测，更换过期干粉12瓶，确保消防通道畅通无阻。

游乐设施维护保养

每季度邀请专业团队检修滑梯、秋千等设施，更换老化螺丝36颗，添加防滑垫8处。

工作成果

03

安全事故零发生

安全隐患排查常态化

每日晨检对全园设施检查，如3月发现小班滑梯螺丝松动，立即停用并联系维保，2小时内修复，避免意外。

安全演练定期开展

每季度组织消防、防踩踏演练，如6月防拐演练，保安假扮陌生人用零食诱拐，仅2名幼儿未识破，后续强化教育。

安全事故零发生

食品安全严格把控

实行“双人验收”制度，5月供应商配送的牛奶临近保质期，后勤当即拒收并更换，确保幼儿饮食安全。

接送制度规范执行

采用人脸识别+接送卡双验证，9月某家长忘带卡，经班主任电话确认并登记后才放行，杜绝冒领风险。

饮食满意度提升

日常安全巡查

每日晨间、午间、离园前三次巡查，重点检查消防器材、门窗锁具及活动设施，本月发现并修复滑梯螺丝松动隐患3处。

安全应急演练

每季度组织防震防火演练，如9月开展火灾逃生活动，幼儿在教师引导下3分钟内完成疏散，覆盖率100%。

设施完好率提高

01

日常巡检与维修

每月对全园玩具、桌椅、门窗等设施进行2次全面检查，发现损坏立即维修，如3月修复滑梯连接处松动螺丝12处。

02

安全设施升级改造

本学期投入2万元更新消防器材，新增应急照明设备15套，组织专业人员对电路进行全面检修，更换老化线路30米。

存在问题

04

管理流程待优化

01

后勤团队配置

本学期后勤团队共12人，含厨师4名、保洁3名、维修2名、安保3名，均持有健康证及岗位资格证书。

02

物资采购管理

建立“三方比价”采购机制，本学期采购幼儿餐具200套、被褥150套，成本较上学期降低8%。

03

设施维护状况

完成园区3处地面防滑处理、12间教室空调清洗，每月开展消防设施检查，本学期零安全事故。

改进措施

05

完善管理流程

食材采购与验收管理

每日采购新鲜蔬菜、肉类，严格执行索证索票制度，如查验猪肉检疫合格证明，确保食材来源可追溯。

厨房操作规范执行

实行生熟分开操作，配备专用刀具和砧板，厨师每日岗前测量体温并记录，如发现体温异常立即暂停工作。

完善管理流程

01

餐具清洁消毒流程

采用“一刮二洗三冲四消毒”流程，使用热力消毒柜，消毒后餐具细菌检测合格率达100%，每月公示检测报告。

02

幼儿膳食营养搭配

每周制定带量食谱，如周一早餐提供牛奶、鸡蛋和蔬菜粥，保证每日蛋白质、维生素等营养素摄入量达标。

未来规划

06

工作提升方向

日常安全巡查全覆盖

每日3次定时巡查园舍设施，如晨检时发现滑滑梯螺丝松动，立即停用并联系维修，确保2小时内修复使用。

食品安全闭环管理

严格执行食材索证索票，每日留样48小时，本学期检查200余次食材，未出现一例变质或不合格情况。

工作提升方向

应急演练常态化开展

每季度组织防踩踏、消防疏散演练，如9月演练中，200名幼儿全部在3分钟内安全撤离至指定区域。

安全隐患智能监测

厨房安装燃气泄漏报警器，11月成功预警轻微泄漏，系统自动切