月子餐培训讲解.pptx

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月子餐培训讲解

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月子餐基础知识

营养学原理

食材选择与配伍

食谱设计与制作

烹饪技巧与实操

服务与评估

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月子餐基础知识

月子餐定义与重要性

定义与核心目标

月子餐是为产后女性量身定制的膳食方案，以促进身体恢复、补充气血、调节内分泌为核心目标，同时兼顾哺乳期营养需求。其特点是食材温补、烹饪方式清淡、营养均衡。

重要性体现

产后女性因分娩消耗大量气血，月子餐能加速子宫修复、预防产后并发症（如贫血、便秘），并通过科学配比提升母乳质量。传统中医理论强调“排、调、补”三阶段食疗，与现代营养学观点高度契合。

选择了就要做好，脚踏实地的做好每件事，加油！！

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