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小麦穗发芽抗性：多维度评价与全基因组关联分析的深度探索

一、引言

1.1研究背景与意义

小麦作为全球最重要的粮食作物之一，为人类提供了约20%的能量摄入，在保障全球粮食安全方面发挥着举足轻重的作用。在中国，小麦同样占据着至关重要的地位，是北方地区居民的主食之一，其产量和品质直接关系到国家的粮食供应和人民的生活质量。

然而，小麦在生产过程中面临着诸多挑战，穗发芽问题便是其中之一。穗发芽（Pre-harvestSprouting，PHS）是指小麦在收获前遇到连续阴雨、潮湿等适宜发芽的条件时，籽粒在穗上提前萌发的现象。这一现象是基因与环境相互作用的复杂结果，涉及到种子休眠水平、种子结构、植物